鱈魚(yú)干零食通常有營(yíng)養(yǎng)。
鱈魚(yú)干一般是利用鱈魚(yú)經(jīng)過(guò)脫水制作而形成的食物，其中保留了鱈魚(yú)中的大部分營(yíng)養(yǎng)成分，比如碳水化合物、蛋白質(zhì)以及多種微量元素。適量的吃，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)和能量，并且其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較容易被身體吸收與利用，掌握好合適的攝入量，對(duì)于身體健康有益處。
如果自身對(duì)鱈魚(yú)過(guò)敏，應(yīng)避免吃鱈魚(yú)干，以免誘發(fā)身體出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，一旦出現(xiàn)過(guò)敏，可以遵醫(yī)囑使用鹽酸西替利嗪片、鹽酸苯海拉明片、氯雷他定片等抗過(guò)敏藥物治療。由于鱈魚(yú)干中的嘌呤含量比較高，所以對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)應(yīng)避免吃。雖然吃鱈魚(yú)干對(duì)身體有諸多好處，但是也應(yīng)注意適量，不可以暴飲暴食，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)或引起其他不適癥狀，并且不可以利用其代替藥物治療疾病，如果患病也需要及時(shí)就醫(yī)治療。
