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• 橄欖油的功效與作用

  橄欖油是食用油當中比較非常健康的一種油品，它的作用主要包括以下幾個方面：第一個，它能夠改善動脈硬化，由于它含有一些不飽和脂肪酸，所以它能夠防止動脈硬化或者是動脈硬化的并發癥。因此對于高血壓、冠心病、腦血管疾病，它的預防和治療有很好的作用。第二個，它有促進消化的作用，因為橄欖油當中它含有比其他的植物油更多的飽和脂肪酸，還有豐富的維生素A、D、E等等，而且它不含有膽固醇。因此人體吸收比較好，它能夠減少胃酸分泌，對于胃潰瘍、胃糜爛、十二指腸潰瘍有很好的作用。同時，它對于腸道有潤滑的作用。所以長期食用，對于緩解腸道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。第三個，它有保護皮膚的作用，這是因為橄欖油當中，它含有叫角鯊烯的成分，它能有效的保護皮膚的彈性和潤澤，所以對皮膚保健有很好的作用。第四個，它有調節內分泌的作用，這是因為橄欖油當中含有不飽和脂肪酸，還有其他的一些成分，包括DHA等等的。它能夠增加胰島素的敏感性，因此它對于降血糖有一定的好處。其他包括還有能夠促進骨骼生長、防癌等等，也有一定的保健作用。因此橄欖油的保健作用是多方面的，咱們在烹飪食物的時候盡量多用橄欖油。

  

  02:43
  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-18 616622次

• 高血脂能吃橄欖油嗎

  高血脂，包括高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥。高甘油三酯血癥，它的主要的原因就是外源性的，也就是說從食物中油脂的成分過多。那么腸道吸收的油脂就多，導致甘油三酯的水平的升高。食物中油脂的主要來源，包括動物的肉類或者內臟，或者就是植物的油類等等，這些可能都會導致血脂地升高，包括甘油三酯的升高。所以甘油三酯的人群，油炸的食物也不能吃得過多，炒菜放油也不能過多。植物油當中，油脂含量比較高的，主要是花生油或者是大豆油，但是橄欖油油脂的含量很低，主要是不飽和的脂肪酸。所以高脂血癥適當的吃一些橄欖油是有幫助的。

  

  01:16
  趙虹 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2019-12-20 10108次

• 冠心病可以吃橄欖油
  冠心病可以吃橄欖油，冠心病是可以吃橄欖油的，冠心病的飲食方面主要注意是低鹽飲食，每日的鹽攝入量保持到5到6克，低脂肪飲食主張吃一些植物類的油，包括橄欖油、豆油、茶油、菜油、花生油之類的，盡量不要吃動物油，因為動物油含脂肪、膽固醇都比較高，可以吃一些瘦肉類的，比如說雞肉、鴨肉、牛肉、魚肉，其中是魚肉最好含脂肪、膽固醇都比較低，盡量不要吃動物內臟，比如說動物肝、動物大腦、動物小腸之類的動物食品，含膽固醇都比較高，冠心病除了飲食方面的治療之外，還需要做一些適量的一些運動，中等量的一些運動，包括快走、慢跑、上樓梯、騎車，一些球類的運動，比如說乒乓球、羽毛球，還有游泳等一些鍛煉。
  語音時長 01:23”
  楊爽 副主任醫師河源市人民醫院

  2019-05-16 2610次

• 冠心病腦梗塞吃橄欖油
  冠心病以及腦梗塞的患者目前在中國臨床上比較常見，而且這兩種疾病的發病率目前也在逐漸的增高，患者的年齡也有逐漸呈年輕化的趨勢。冠心病以及腦梗塞的患者，飲食上需要注意些什么？因為冠心病以及腦梗塞的患者主要與血液循環不足、動脈狹窄或動脈粥樣硬化有很大的關系。而且大多以中老年人為主，飲食就一定要以清淡飲食為主。食用油最好是選用植物油為主，如豆油、花生油、橄欖油、植物油等等。食用油里面含有不飽和脂肪酸，可以適當的降低血清中的膽固醇含量，對冠心病以及腦梗塞都有適當的幫助。
  語音時長 1:42”
  張上仕 主治醫師上饒市人民醫院

  2018-09-06 3082次

• 橄欖油孕婦可以吃嗎
  病情分析：孕婦是可以吃橄欖油的，橄欖油中含有維他命、多種微量元素，可以提高自身的新陳代謝功能，而且還能有效的控制血糖，防止孕期糖尿病。孕婦食用橄欖油可以給胎兒提供營養，利于胎兒的生長發育。意見建議：建議孕婦注意飲食多樣化，平時多吃一些蛋白質高的食物，當然蔬菜水果也是必不可缺的。適當的做一些運動，每天保持良好的心情。
  馮仰偉 副主任醫師中國人民解放軍第88醫院

  2020-06-26 2301次

• 孕婦可以吃橄欖油嗎
  病情分析：孕婦可以適量吃橄欖油，橄欖油含有大量的營養物質，如維生素E、多酚類物質、鈣、不飽和脂肪酸等營養物質，不僅能夠滿足母體的營養需求，還能促進胎兒的生長發育，但是要適量食用。意見建議：建議懷孕期間均衡飲食，合理膳食，葷素搭配，清淡飲食，避免食用過油膩食物增加孕吐反應，不宜吃油炸、燒烤、腌制食物。保持充足睡眠和愉悅心情，規律作息，適當活動。
  馮仰偉 副主任醫師中國人民解放軍第88醫院

  2021-12-26 1802次

• 腮腺手術可以吃橄欖油嗎
  腮腺手術患者能吃橄欖油。建議用量：3ml（約1勺）/天。腮腺手術后患者身體短時間內不能立即恢復正常，此時飲食應以清淡易消化為主，橄欖油并不屬于辛辣刺激性食物，腮腺手術患者吃橄欖油可以為身體補充不飽和脂肪酸、維生素以及多種氨基酸成分，此類營養
  路承 副主任醫師首都醫科大學附屬北京友誼醫院

  2023-06-07 0次

• 膽結石可以吃橄欖油嗎
  膽結石患者是可以吃橄欖油的，平時烹飪中可以使用到橄欖油，橄欖油含有不飽和脂肪酸，有利于患者血脂下降，但是注意控制量，不要吃過于油膩的食物。膽結石患者要特別注意清淡飲食，不要吃膽固醇過高的食物，比如動物的內臟，動物的腦組織以及魷魚，蛋黃等等，另外，注意多休息。
  劉寶胤 副主任醫師中日友好醫院

  2024-10-25 0次