沒有堅果對心臟有什么好處的說法。堅果一般有補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)、微量元素等好處。
堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內(nèi)含1粒或者多粒種子，比如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)有幫助。堅果對人常見的好處有以下幾種：
1、補(bǔ)充維生素：
維生素是人維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用，大部分堅果中都有維生素，比如巴旦木、開心果、榛子等。
2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：
開心果、松子、夏威夷果等堅果中均有蛋白質(zhì)存在。蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分，通常機(jī)體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與，對增強(qiáng)體質(zhì)有較強(qiáng)作用。
3、補(bǔ)充微量元素：
指的是在人體中含量低于人體質(zhì)量0.005%~0.01%的元素，包括鐵、銅、錳、鋅等。雖然在人體內(nèi)含量雖極其微小，但對人體發(fā)育生長有一定的作用。大部分的堅果中也是含有的，比如山核桃、巴旦木、松子等。
除了上述，堅果還有補(bǔ)充脂肪的作用，尤其是對輕癥營養(yǎng)不良的患者比較適合。
