一般香菇能和蝦一起炒,因?yàn)橄愎胶臀r一起炒不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng),所以可以一起吃,但是不能吃的過多,以免引起消化不良。

香菇中含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、香菇多糖、甘露醇、海藻糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以增進(jìn)食欲,適用于大病后胃口欠佳、食欲匱乏者。蝦的肉質(zhì)肥嫩,含有蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力的作用。綜上所述,香菇和蝦一起炒能增進(jìn)食欲、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力,對(duì)身體是有利的。

如果患者對(duì)香菇和蝦過敏,不建議再食用,以免引起過敏反應(yīng)。如果不小心吃了香菇和蝦引起過敏反應(yīng),需要及時(shí)到醫(yī)院就診,遵醫(yī)囑應(yīng)用抗過敏的藥物治療,常用的藥物有鹽酸西替利嗪片、依巴斯汀片、地氯雷他定分散片等。

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