專家建議: 可適量吃
建議用量: 100g（約3朵）/天
慎食人群: 對(duì)食用菌過(guò)敏者、胃腸功能較弱的人群
宜食原因: 銀耳屬于低糖、高蛋白的食物，適量吃銀耳不會(huì)使孕婦的血糖升高。銀耳含有天然的膠狀物質(zhì)，能夠增加身體所需的膠原蛋白，還含有維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，還能促進(jìn)胎兒發(fā)育。
注意事項(xiàng): 銀耳可泡發(fā)后炒菜或燉湯食用，烹飪時(shí)不宜放糖。
正文:
孕婦血糖高可適量吃銀耳。
建議用量：100g（約3朵）/天。
孕婦血糖高，要避免吃高糖、高油脂的食物。銀耳屬于低糖、高蛋白的食物，適量吃銀耳不會(huì)使孕婦的血糖升高。銀耳含有天然的膠狀物質(zhì)，能夠增加身體所需的膠原蛋白，還含有維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，還能促進(jìn)胎兒發(fā)育。
銀耳可泡發(fā)后炒菜或燉湯食用，烹飪時(shí)不宜放糖。銀耳偏涼潤(rùn)，在一定程度上可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于大便排出，但銀耳本身偏寒性，胃腸功能較弱的人群不宜食用，容易刺激胃腸，加重胃腸負(fù)擔(dān)。銀耳屬于菌類食物，對(duì)食用菌過(guò)敏者不能食用，避免引發(fā)嘔吐、皮膚瘙癢等過(guò)敏癥狀。
建議孕婦保持充足的休息，不要長(zhǎng)時(shí)間的站立或者劇烈運(yùn)動(dòng)，保持充足的睡眠，遠(yuǎn)離X線、油漆、汞元素，避免對(duì)胎兒發(fā)育造成影響。
