慢性腹瀉的患者應采用低脂肪少渣飲食，每天脂肪40g左右，過多不易消化并加重胃腸道負擔，刺激胃腸蠕動加重腹瀉。所以植物油也應限制，并注意烹調方法，以蒸、煮、燴、燒等為主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、雞、蝦、魚、豆制品等。當腹瀉次數多時，最好暫時不吃或盡量少吃蔬菜和水果，可給予鮮果汁、番茄汁以補充維生素。最好進食細掛面、粥、爛飯等。禁止食用粗糧、生冷瓜果、涼拌菜等，含粗纖維多的韭菜、芹菜、榨菜等，堅硬不易消化的肉如火腿、香腸、腌肉等，刺激性食物，如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉，油酥點心等高脂肪食物。
慢性腹瀉飲食治療
謝玲主任醫師
洛陽市中心醫院腫瘤內科
2019-05-153373次
概述：
定義及分類
腹瀉是較常見的消化道癥狀，主要表現為進食后食物未經完全消化吸收即被排出體外，排便次數增加，每天均在兩次以上，糞便稀薄或含有膿血、黏液。如果僅有排便次數增加、而糞便成型，不應稱為腹瀉。腹瀉可分為急性和慢性兩種。急性腹瀉起病急，病程在兩個月以內。如腹瀉持續反復發作在兩個月以上者則稱為慢性腹瀉。
腹瀉的病因
腹瀉的病因很多，并不單一，可同時或先后有幾個病因并存；臨床以病變部位結合病因分類較為常用。急性腹瀉常分為急性腸道病、急性中毒和全身性疾病所致等三種。慢性腹瀉包括胃源性、腸源性，器質性和功能性結腸疾病、肝膽胰疾病以及全身性疾病等所致的腹瀉。總之，腹瀉診斷比較困難，特別是慢性腹瀉，病因一時難以明確。
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慢性腹瀉飲食禁忌慢性腹瀉在是飲食禁忌方面，我們還是真的非常重視。比如有些腹瀉的病人喝奶，中國人對奶制品引起的腹瀉印象應該是比較深刻的。另外飲酒對腹瀉的發生，或者是加重，也是影響比較大。另外像一些寒涼的食物，比如梨，這類的食物也會加重我們的腹瀉。像一些油膩的，有膽病或者有胰腺疾病，吃高膽固醇的食物，都可能會加重腹瀉。像螃蟹，海鮮類的這種高膽固醇的食物，在臨床上引起慢性腹瀉，或者加重腹瀉的這種情況也是比較常見的。
01:16
胡立明
副主任醫師北京中醫藥大學東方醫院
2019-02-14 3377次
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慢性腹瀉如何治療引起慢性腹瀉的原因很多，首先建議做便常規、便潛血檢查，同時做個腸鏡檢查，以確定慢性腹瀉的原因。慢性腹瀉的原因主要有腸易激綜合征和慢性結腸炎。腸易激綜合癥的治療，主要是改變不良的飲食習慣和不良的生活習慣，盡量不要吃辛辣刺激性食物，必要時可以服用解痙、止瀉、增加胃動力的藥物。慢性結腸炎，除了改變不良的生活和飲食習慣外，可以服用氨基水楊酸類藥物，及糖皮質類激素治療，如果有出血穿孔時，采用手術治療。
01:35
胡志國
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2018-12-11 4982次
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慢性腹瀉飲食治療其實慢性腹瀉要注意飲食，但是具體的治療方案就是飲食要多樣化，要注意蛋白質攝入，提高免疫力，來緩解慢性腹瀉的發生，也就是要多喝一些牛奶、豆漿，可以多吃些雞蛋，瘦肉之類東西，可以幫助提高抵抗力。同時我們要進食一些不是很粗糙的蔬菜，比如說筍，蓮菜，土豆這些蔬菜，可以適當多吃一點。但是像芹菜，韭菜之類東西，盡量少吃，因為它的粗纖維，會加重腸道的蠕動，而造成大便次數增多的一個情況。另外如果有乳糖不耐，牛奶也盡量少喝，因為進食大量的牛奶，也會造成腹瀉的情況，同時要戒煙戒酒，不要吃生冷、油膩的食物，這樣才能很好的緩解慢性腹瀉的癥狀，建議還可以買點健脾丸和四神丸來服用，幫助胃腸道慢性腹瀉的恢復。語音時長 1:13”
李靜
主治醫師寶雞市中醫醫院
2018-11-11 1877次
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慢性腹瀉的飲食慢性腹瀉患者可以吃以下的食：一，蝦，蝦和魚肉、禽肉相比脂肪的含量比較少，而且幾乎不含有作為能量來源的動物糖質。蝦中的膽固醇含量較高，同時還有豐富的能夠降低人體血清膽固醇的牛磺酸；蝦中含有豐富的鉀、鎂、磷等一些微量元素，還有維生素a。蝦是屬于寒涼的食物，使用時最好與姜醋等佐料來共同的食用。二，番茄汁，番茄的番茄紅素是有利尿以及抑制細菌生長的功效的，是優良的抗氧化劑，能夠清除人體內的自由基，抗癌效果非常好。三，掛面，吃掛面可以改善貧血，能夠增強人體的免疫力，還能夠平衡營養吸收等功效。以上食物都是對慢性腹瀉來說是比較好的一種食物。語音時長 1:34”
徐春玲
主治醫師南方醫科大學深圳醫院
2018-11-09 3729次
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慢性腹瀉怎么飲食治療慢性腹瀉的患者應該注意飲食清淡，避免辛辣刺激油膩的食物，飲食應該容易消化為主，比如稀飯，面條等等。同時應該注意補充多種營養物質，可以適當食用肉，蛋等。如果患者有明顯的脫水癥狀，應該及時糾正脫水。飲食以少量多餐為主。
曾斌
主治醫師贛南醫學院第一附屬醫院
2018-11-28 1102次
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慢性腹瀉患者飲食要注意什么病情分析：當患者出現慢性腹瀉癥狀時，除了要通過藥物進行積極治療以外，平時也要養成良好的飲食習慣。飲食要以低油脂少纖維為主 ，要補充蛋白和熱能，同時要少吃辛辣刺激性食物，避免暴飲暴食，戒煙戒酒。意見建議：慢性腹瀉患者要早發現早治療，同時要養成良好的生活習慣，注意休息，避免熬夜，保持心情舒暢。平時要多喝水，緩解電解質紊亂的情況。
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2020-01-28 903次
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治療慢性腹瀉的方法出現了慢性腹瀉的情況，可以通過針對于病因來進行治療，同時要進行一些對癥支持的治療和改善生活飲食習慣的治療。首先如果是由于一些炎癥性的腸病所導致的慢性腹瀉，可以選擇氨基水楊酸的藥物或者糖皮質激素來進行治療。如果由于一些感染所導致的慢性腹瀉，需要根據感染的類型選擇合適的抗生素或者抗病毒的藥物進行治療。如
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-01-24 155次
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怎么治療慢性腹瀉想要治療慢性腹瀉，一定要找到慢性腹瀉的病因來進行針對性的治療，比如發生了一些炎癥性的腸病引發的慢性腹瀉，可以使用一些氨基水楊酸制劑，比如柳氮磺吡啶來幫助治療，急性期的時候需要使用糖皮質激素。另外，如果是由于慢性感染所導致的腹瀉，需要針對感染的類型，選擇合適的抗生素或者抗病毒的藥物來進行消炎的治療。對
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-20 250次
