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• 蛋黃的營養(yǎng)價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內(nèi)骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 14314次

• 干貝的營養(yǎng)價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4344次

• 橄欖有什么營養(yǎng)價值
  橄欖營養(yǎng)豐富，含有17種人體所需的氨基酸，果肉內(nèi)含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，維生素c以及鈣磷鐵等礦物質(zhì)，對咽喉腫痛，咳嗽有很好的療效，而且還能夠解酒、醒酒。橄欖的果肉內(nèi)，含有豐富的維生素c，是桃和梨的五倍，而且非常容易被人體所吸收。橄欖中的維生素e，還可以抗氧化，能夠促進人體的新陳代謝，并且能夠保持血管的健康，還能夠降低總膽固醇，抗癌。
  語音時長 1:04”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-01-06 3132次

• 西紅柿有什么營養(yǎng)價值
  一、有助于消化，西紅柿中含有檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，有增強胃腸的蠕動，蠕動促進消化，預(yù)防便秘的作用。二、提高免疫的作用，經(jīng)常食用西紅柿可顯著增強人體的免疫力。西紅含有類胡蘿卜素，可以減少兒童因發(fā)燒引起的死亡及咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病的發(fā)生。三、西紅柿有防治心血管疾病的作用，西紅柿中的粗纖維成分可降低血脂含量，維生素c成分也能改善脂類的代謝。降低血漿中膽固醇和甘油三酯水平，預(yù)防心肌梗死、動脈粥樣硬化等其血管疾病的發(fā)生。另外，西紅柿中的鉀離子和鎂離子也能擴張血管具有降壓的作用。四，促進上皮生長，西紅柿中含有胡蘿卜素，其生理功能可維持上皮的正常生長和生化。預(yù)防呼吸道感染、夜盲癥、干眼癥等疾病的發(fā)生。同時，西紅柿還有抗癌、防癌及減肥的作用。
  語音時長 01:34”
  鄒文雄 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-01-13 32113次

• 龍蝦有什么營養(yǎng)價值
  病情分析：龍蝦所富含的營養(yǎng)物質(zhì)還是比較多的，它和其它的水產(chǎn)品一樣富有豐富的鈣，納，鉀，鎂，磷，而且含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，對身體的補充和調(diào)養(yǎng)都是比較好的。意見建議：日常的生活中也一定要多加注意不要大量的吃龍蝦，可能會對身體也會造成一定的影響，非常容易導(dǎo)致膽固醇過多的情況，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，合理的控制下飲食的問題。
  王玉鳳 主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院

  2019-03-13 3506次

• 青豆有什么營養(yǎng)價值
  病情分析：青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保護血管彈性健腦和防止脂肪肝形成的作用，青豆中有抗氧化的成分。意見建議：所以建議平時應(yīng)該多吃些青豆，還可以起到消除身體炎癥，青島還具有抗癌的作用。青豆中富含蛋白酶抑制異黃酮，鋅等抗癌成分。如果對于腸胃不好的患者，建議要少吃，不要吃太多。
  劉鐵剛 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2019-04-08 2402次

• 魚骨有什么營養(yǎng)價值
  魚骨一般是指魚骨頭，魚骨頭通常有補鈣、促進骨骼發(fā)育、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥等營養(yǎng)價值，建議注意食用量。1、補鈣：魚骨一般是魚的骨頭，其中含有大量的微量元素以及鈣質(zhì)，平時適量吃一些可以補充身體所需要的微量元素以及鈣元素，對維持身體健康有一定的幫助。2、促進骨骼發(fā)育：由于能夠補充機體所需要的鈣質(zhì)，所以可以在一定
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2023-03-13 0次

• 菠菜有什么營養(yǎng)價值
  菠菜中含有豐富的維生素a，維生素c，還有礦物質(zhì)，尤其是維生素a和維生素c是能夠增強人體造血物質(zhì)鐵的含量的。對于胃腸功能障礙，便秘，痛風，皮膚病，各種神經(jīng)疾病貧血，有一定的食療效果，對于解酒也有比較不錯的神奇效果，菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素b6，葉酸，鐵，鉀極為豐富的來源。常吃菠菜會令人
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-06-20 903次