中耳炎患者不是不要吃雞蛋，是可以吃雞蛋的，一般不會影響病情的恢復(fù)。
中耳炎是指發(fā)生于中耳部位的炎癥，病變可累及中耳全部或部分結(jié)構(gòu)，主要是由于病毒或細(xì)菌感染所致，而這種感染通常繼發(fā)于感冒、流感等上呼吸道感染性疾病。當(dāng)發(fā)生上呼吸道感染時，病毒和細(xì)菌可通過咽鼓管進(jìn)入中耳，并且還可引起咽鼓管充血和腫脹，而咽鼓管腫脹可導(dǎo)致中耳滲出物無法排出，使得細(xì)菌和病毒在滲出液中滋生，最終發(fā)生中耳炎。患者會出現(xiàn)耳部疼痛、耳道排出分泌物、聽力下降、耳鳴等癥狀，嚴(yán)重者還可引起頭顱鄰近部位的感染，出現(xiàn)顱內(nèi)、顱外并發(fā)癥。
臨床上對于中耳炎主要以控制感染、改善中耳通氣引流功能為主，治療方式主要包括藥物治療以及手術(shù)治療，常用的藥物有頭孢呋辛酯分散片、注射用頭孢唑肟鈉、對乙酰氨基酚片等。治療期間需要注意日常生活的護(hù)理，在洗頭、洗臉、游泳時防止耳內(nèi)進(jìn)水，飲食上要禁食辛辣刺激、助陽生燥熱的食物，如辣椒、胡椒、咖喱、油炸花生、油炸蠶豆等，而雞蛋一般是可以吃的。
