首先高血壓是可以吃南瓜的,而且南瓜還是糖尿病、高血脂、癌癥患者的最佳飲食,這是為什么呢?

一、南瓜中含有蛋白質(zhì),其中免疫活性蛋白的含量比較高;

二、南瓜中含有多種人體所需要的氨基酸;

三、南瓜中含有豐富的多糖類物質(zhì);

四、南瓜中含有維生素c;

五、南瓜中含有豐富的果膠;

六、南瓜中含有豐富胡蘿卜素,胡蘿卜素在人體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化為維生素a,維生素a能夠保護(hù)視力,促進(jìn)上皮組織的生長(zhǎng)分化,促進(jìn)骨骼的發(fā)育。

以上內(nèi)容僅供參考

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