預防冠心病的飲食

預防冠心病的飲食:

首先第一個,每天可以飲少量紅葡萄酒,但不能過量,還可以補充適當的豬肉、牛肉等紅色肉類,尤其要多吃一些羊肉和狗肉,因為羊肉和狗肉屬于熱性食物熱量大,能夠御寒,多吃一些蘋果和西瓜,蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量,西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等等,可以幫助控制血壓。

第二,主要是黃色蔬菜,比如說胡蘿卜素、淺色西紅柿,幾種黃色蔬菜含胡蘿卜素有助于減輕動脈硬化,對于病人來說具有降壓強,降血糖等等的作用,還要多食用黃豆、大豆等等的制品,尤其是大豆富含蛋白質,相當于魚類、肉類的二倍以上。

第三,黑木耳是冠心病人的首選菜肴,因為黑木耳中含有大量的維生素,對降低血黏度,血膽固醇有良好的效果,還要多吃香菇,因為香菇中含有腺嘌呤具有降低膽固醇的作用,最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃。

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