山藥是否會引起過敏通常與個人體質有比較大的關系,如果屬于過敏體質,接觸山藥后可能會出現過敏反應。

山藥屬于一種比較常見的藥食同源的食物,具有比較高的營養價值,其中含有比較豐富的淀粉,所以適當吃一些山藥可以比較快速的減輕饑餓感,而且山藥中還含有比較豐富的蛋白質,蛋白質是人體所需的重要營養元素,能夠在一定程度上提高機體抵抗力,同時山藥中還含有比較豐富的礦物質。日常生活中如果能夠適當吃一些山藥,有利于身體的健康。但是山藥通常含有比較多的黏液,而這種黏液中含有比較多的皂角素,如果對此類物質不過敏,接觸山藥后通常不會出現不良反應,但是如果患者屬于比較敏感的體質,接觸后可能就會出現過敏反應,比如有可能會出現瘙癢、紅腫等。如果出現以上癥狀,可以在醫生指導下應用藥物緩解,比較常見的藥物一般有鹽酸左西替利嗪片、氯雷他定片、馬來酸氯苯那敏片等。在恢復期間要注意保持患處的清潔和干燥,避免過度搔抓。

易過敏的人群日常生活中削山藥皮或者切山藥時可以佩戴手套,可以在一定程度上避免出現過敏。

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