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• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 4434次

• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14476次

• 尿酸高淡水魚能吃嗎
  尿酸升高，淡水魚屬于嘌呤含量中等的飲食，每100克淡水魚，嘌呤的含量在50-150mg左右，可以吃，但是要少吃。高嘌呤的飲食，一定要注意不要吃動物內臟，海鮮，豆制品，同時要禁用含酒精以及富含果糖的飲料。尿酸升高，容易誘發痛風，特別是在暴飲暴食，飲食不規律，酗酒，劇烈運動，肥胖，精神緊張等因素誘發下，很容易出現痛風發作。我們要根據病因，合并癥以及肝腎功能，選擇別嘌醇或者促進尿酸排泄的藥物。同時，要適當的多吃青菜蔬菜，多飲水。以上方案僅供參考，具體藥品使用請結合自身情況在專業醫生指導下用藥。
  語音時長 01:11”
  韓昕健 副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2020-02-27 5959次

• 高血壓能吃淡水魚
  高血壓患者可以吃淡水魚的，淡水魚并不會影響血壓，也不會導致血壓的升高。高血壓的患者一定要長期規律的使用降壓藥，這樣才能夠有效的控制血壓。另外高血壓的患者除了藥物治療以外，在飲食上一定要特別注意。第一，飲食要低鹽低脂，同時要多吃新鮮的蔬菜水果，尤其是綠色蔬菜。第二，要適當的增加海產品的攝入，比如海帶、紫菜都可以，對于防治高血壓有重要的作用。第三，要多吃含鉀豐富的食物，以及含鈣富含維生素c的食物。第四，要嚴格的控制熱量，控制主食以及脂肪的攝入量。第五，要盡量的少吃或者不吃糖果點心，這些甜膩的食品，還有油炸食品，腌制類的食品，只有使用藥物和飲食控制，雙管齊下，才能夠有效的控制血壓。
  語音時長 1:33”
  馬春花 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-09-15 3082次

• 甲亢能吃淡水魚嗎
  甲亢可以吃淡水魚，但是不要吃海魚，海魚中含的碘量過高，容易導致甲亢加重。平時可以多吃高鈣量高維生素的食物，如新鮮的水果蔬菜菠菜，對甲亢恢復都有幫助，保持心情愉快，可以適當運動，增強身體免疫力，經常曬曬太陽，促進鈣吸收。
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2018-12-10 4402次

• 痛風可以吃淡水魚嗎
  病情分析：痛風患者在病情急性期的時候不能吃淡水魚，不能吃各種魚以及貝類等，以免升高血尿酸濃度，加重病情，因為這種病變是由于嘌呤代謝紊亂所導致的一種慢性風濕病，所以在飲食方面要慎重。意見建議：痛風病人在飲食方面，一定要注意避免吸煙、喝酒，避免吃各種高嘌呤的食物，還要注意多喝水，也要避免吃油膩、油炸食品和高脂肪、高熱量的食物，更要堅持正規的治療和隨診。
  潘童 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2022-01-10 1202次

• 深海魚和淡水魚哪個營養價值高
  不存在深海魚和淡水魚哪個營養價值高的說法，深海魚和淡水魚營養價值都是比較高的，適量進食都可以起到營養身體的效果。深海魚有很多種類，常吃的有帶魚、三文魚、鯧魚、金槍魚等。而淡水魚常見的有鯽魚、鯉魚、草魚、鯰魚等。深海魚含有的碘、硒、錳等微量元素含量相對較高，魚肉當中的維生素A、D的含量也比較高。然而，
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-05-25 0次

• 紫癜腎炎吃淡水魚
  在臨床上如果紫癜性腎炎患者如果對淡水魚不過敏，患者是可以吃的淡水魚的魚肉，紫癜性腎炎患者飲食強調的是低鹽、低脂、優質蛋白飲食，所謂優質蛋白指的就是蛋類，奶類以及瘦肉等，淡水魚的魚肉是屬于優質蛋白，所以紫癜性腎炎患者是可以吃適量的淡水魚的魚肉。紫癜性腎炎患者在病情急性期時應當進行適當休息，避免過度活動
  馬強 副主任醫師中國人民解放軍總醫院

  2022-01-24 111次