肝火旺盛患者一般可以吃食物和藥物改善，食物一般有雪梨、香蕉、瘦肉、白菜、蘋果等，藥物通常包括柴胡舒肝丸、龍膽瀉肝丸、當歸龍薈丸、丹梔逍遙丸、知柏地黃丸等。
一、食物：
1、雪梨：是一種比較常見的水果，水含量比較高，適量的吃能夠加快身體代謝的速度，對身體健康有一定好處。
2、香蕉：營養價值比較高，含有豐富的膳食纖維、多種維生素，可以為身體提供充足的營養。
3、瘦肉：是一種高蛋白食物，蛋白質是構成人體的主要結構，能夠維持細胞的正常功能，適量的吃有利于身體健康。
4、白菜：是一種比較常見的蔬菜，含有豐富的維生素B族、鈣、鐵、鋅等，適量的吃可以起到補充營養的作用，能夠輔助增強體質。
5、蘋果：含有豐富的糖分、果酸等成分，味道酸甜可口，可以增強人的食欲，適量的吃對身體健康有一定幫助。
二、藥物：
1、柴胡舒肝丸：是一種中成藥，藥品類型屬于理氣劑，主要是由茯苓、甘草、炒山楂、防風等中藥材組成，具有疏肝理氣和消脹止痛的功效，可以一定程度的改善肝火旺引起的癥狀。
2、龍膽瀉肝丸：本藥物具有清肝膽和利濕熱的功效，藥品類型屬于清熱劑，能夠起到降肝火的作用。
3、當歸龍薈丸：是由酒當歸、蘆薈、龍膽等中藥材組成，具有瀉火通便的功效，能夠改善肝膽火旺引起的頭暈目眩、耳鳴耳聾等癥狀。
4、丹梔逍遙丸：藥品類型屬于舒肝解郁劑，是由牡丹皮、柴胡、白芍等中藥材組成，具有疏肝解郁和清熱調經的功效，能夠改善肝郁化火引起的食欲不振、胸內脹痛等病癥。
5、知柏地黃丸：藥品類型屬于滋補腎陰劑，是由知母、黃柏、熟地黃等中藥材組成，具有滋陰降火的功效，可以改善陰虛火旺引起的潮熱盜汗、口干咽痛等癥狀。
平時吃食物時需要控制好攝入量，吃藥物需要嚴格遵醫囑，不可以私自調整劑量。
