薏米沒熟透吃了一般不會中毒,但是可能會引起腹痛、腹脹等腸胃不適的癥狀出現。
薏米屬于一種比較常見的谷物類食品,其中含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、纖維素以及礦物質等成分,適當的吃一些薏米,能夠有效的緩解飽腹感,同時還有助于增強體質。但是薏米的質地也通常比較堅硬,如果薏米在制作的時候沒熟透,吃的時候口感會比較差,比較難以解決和難以消化。但是薏米中并不含有有毒成分,即使沒有熟透,通常也不會引起患者出現中毒的情況,所以薏米沒熟透吃了一般不會中毒。
建議平時在制作食物時,應將食物加工制完全成熟,這樣更有利于腸胃消化和吸收。如果吃了沒熟透的薏米,出現了腹痛、腹脹的情況,可以在醫生的指導下服用多潘立酮片、健胃消食片以及大山楂丸等藥物進行治療。