扁豆中毒對心臟一般沒有損傷,如果吃完扁豆以后出現了中毒的情況,需要及時就醫,防止疾病進一步加重。
扁豆是日常生活中比較常見的食物,營養價值比較豐富,含有大量的維生素A、維生素B以及膳食纖維,每天適量的吃一些扁豆可以補充身體所需的營養,對增加身體免疫能力有一定的幫助,但是在吃扁豆的時候需要將其炒熟,如果吃了沒有炒熟的扁豆,就容易出現食物中毒的情況,因為沒有炒熟的扁豆會對胃黏膜造成刺激,導致胃黏膜滲透性增加,處于充血的狀態,還會使胃腸道出現痙攣,蠕動速度加快,導致患者出現惡心、嘔吐、腹部疼痛、出汗、頭暈、胸悶、心慌以及腹瀉的現象,但是一般不會對心臟造成損傷,如果吃完扁豆以后出現了中毒的情況,首先需要催吐,可以使用筷子或其他工具按一下舌根部位,呼吸困難的患者需要給予吸氧,同時還需要及時就醫,在醫生的指導下通過洗胃、灌腸的方式治療。
平時在吃扁豆的時候一定要炒熟,以免導致中毒的情況再次出現,影響到身體健康。