一般情況下,晚上喝牛奶的時間不宜不超過九點。
因為牛奶當中的鈣質含量豐富,而鈣代謝的高峰往往在攝入食物之后的四個小時左右,如果晚上喝牛奶的時間過晚會引起鈣質在體內代謝的高峰時期與深睡眠的時期重合,會對胃腸道造成一定的負擔。在晚上睡覺前喝一杯牛奶可以舒緩神經,緩解疲勞,可以幫助睡眠。牛奶的蛋白質含量也是比較高的,可以預防體內鈣水平偏低引起的腿腳抽筋,也可以補充體內的水分,但是如果喝牛奶的時間離睡眠時間過近,很容易導致晚上因為液體量攝入增多而引起上廁所的機會增加,也會很明顯的影響睡眠。
牛奶盡量要加熱一下,溫度不要超過70℃,如果喝涼牛奶有可能會造成胃部不舒服。如果溫度過高,就有可能會影響到營養成分的吸收,喝牛奶的時候不要空腹。