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• 食用油中α-亞麻酸的功效與作用

  今天帶大家做一個關于食用油的驚人實驗。我們購買了3種油。編號1、2、3第一步：將3種油分別倒入量杯中。將等量的豬油分別放入量杯中攪拌5分鐘。1號油部分溶解，2號油幾乎沒有溶解，3號油豬油幾乎全部溶解。2、我們將3個量杯放入冰箱1小時，繼續我們下一個驚人實驗。3、我們分別向3個量杯中加入肥肉片，分別加入3種油攪拌20分鐘。1號油和2號油幾乎沒有溶解，3號油已經變成小碎末。已經找不到容易夾起來的豬肉了。我們再看一下冷藏1小時的3個量杯中的油，明顯看出只有3號油沒有凝固。4、看到這里，大家一定很好奇，3號油到底是什么油？答案來揭曉：1號油是大豆油；2號油是橄欖油；3號油是紫蘇油，紫蘇油是由中藥紫蘇籽壓榨的食用油之一。5、紫蘇油含什么成分竟然可以溶解脂肪呢？給大家看一張成分分析表。1號大豆油含α-亞麻酸7%，2號橄欖油僅含0.8%，3號紫蘇油竟然含67%。6、百度百科權威資料顯示：α-亞麻酸是人類重要營養素，人體不能自身合成的必須脂肪酸，是生命的核心物質。自然界中，人類到目前為止發現含α-亞麻酸最高的食用油是紫蘇籽油。7、α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，無法自身合成，只能外界食物攝取，可以在體內代謝出“腦黃金”DHA和“血管清道夫”EPA。而且沒有亞麻籽所含有劇毒毒素（氰苷）。對中老年：預防心腦血管疾病、糖尿病；雙向調節血脂，抑制血栓；對嬰幼兒：代謝產物DHA，可完善嬰幼兒和胎兒的腦神經和視神經的發育；對孕產婦：“坐月子”建議食用油，促進乳汁分泌，提升乳汁質量；對青少年：增強記憶力和智力，提高學習效率；營養視神經，預防眼部疾病；需要注意：α-亞麻酸不能代替藥品

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-12-20 19440次

• 減肥對身體有害嗎

  減肥一般是對身體有益處的，但是人體內要維持一定量的脂肪組織，脂肪組織對人也是有重要意義的，它能夠保持體溫，儲存能量，在需要的時候能隨時調動出來，現在發現脂肪細胞里面含有大量的干細胞組織，可以提供很重要的生理功能，也能分泌生長因子。過度的減肥肯定會對身體有影響，可能會對身體造成不可逆的傷害，所以，減肥一定要在正規醫生或者營養師的指導下科學進行，飲食上和鍛煉要平衡進行，才能達到最好的減肥效果，也不會對身體造成傷害。

  

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  李海東 副主任醫師中國醫學科學院整形外科醫院

  2021-05-24 4210次

• 肝硬化吃什么食用油
  肝硬化病人對食用油并沒有太多的要求，一般常見的油都可以吃，比如菜籽油，茶油，豬油等等，并不會有很大的影響，但是相對來說要避免吃過于油膩的食物。肝硬化病人飲食原則主要以清淡，易消化，產氣少的食物為主，要注意避免吃過于辛辣，刺激的食物，避免吃過于粗糙的食物，要合理搭配碳水化合物，蛋白質和豐富的維生素，要充分的滿足身體的能量需求，同時要注意養成細嚼慢咽的進餐習慣，要保持大便通暢，要注意講究飲食衛生，一定要注意避免喝酒。
  語音時長 01:16”
  潘金平 主治醫師宜春市人民醫院

  2019-09-18 4840次

• 高血壓吃什么食用油好
  高血壓患者在食用油方面最好是選擇一些植物油，比如像玉米油，玉米油能夠預防和改善高血壓、高血脂、動脈硬化，而且還能夠起到積極的預防作用，高血壓患者長期食用，能夠使血壓保持平衡。高血壓患者平常盡量的少吃一些油膩，還有油炸的食物，還有像動物的內臟都要少吃，因為它含有比較豐富的蛋白質、膽固醇，吃得太多，會導致膽固醇攝入過多。還有就是在生活中要少吃一些含鹽比較多的食物，像腌制的咸菜，同時鹽的攝入量每天要控制在五克以內，還有就是平常多吃些蔬菜以及水果，尤其是深色的蔬菜和水果，對于身體還是能夠起到養護作用。高血壓患者，平時還有堅持體育鍛煉，養成良好的生活習慣，不要熬夜，同時也要控制體重，保持平和的心態。
  語音時長 1:20”
  馮澤瑞 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2019-02-24 7519次

• 被食用油燒傷怎么處理
  病情分析：被食用油燒傷多為一度和二度燒傷，燒傷后需要立即用大量流水沖洗，水溫不宜過低，待痛感減退后局部皮膚或組織用碘伏等刺激性減弱的消毒液消毒，并涂抹燒傷膏來促進組織愈合。意見建議：建議燒傷患者尤其是病情較嚴重的，燒傷后需要立即去就近的醫院接受正規治療，避免私自處理而耽誤病情。治療期間注意局部皮膚的清潔護理，避免過早的接觸污水、污物等刺激性較強的物品，飲食方面也要注意清淡，適當多補充蛋白，避免煙酒刺激等。
  趙琨 主治醫師濱州市中心醫院

  2021-02-04 1102次

• 腦梗塞吃哪種食用油好
  病情分析：患者可以吃植物油，主要是橄欖油，含有的不飽和脂肪酸相對比較高，可能有一定的抗動脈粥樣硬化的作用。但是飲食上也要注意低鹽，低脂飲食，多吃水果和蔬菜。意見建議：建議腦梗塞的患者除了在飲食上注意之外，也要注意規律的服用抗動脈粥樣硬化的藥物，比如服用抗血小板聚集的藥物，使用這些藥物可以降低復發風險。
  張輝 主治醫師濰坊市人民醫院

  2020-06-07 1602次

• 可以長期食用一種食用油嗎
  正常情況下，不可以長期食用一種食用油，可以將多種食用油交替食用，對人體健康有好處。在炒菜或燉肉時，需要適當的放入食用油，可以為身體補充營養，有利于人體健康。常見的食用油有菜籽油、橄欖油、茶樹油、花生油等，在平時不可以長期食用一種食用油，長期食用一種油會出現營養單一的情況，容易造成營養不均衡。如果食用
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-12-14 0次

• 高血壓吃什么食用油好
  高血壓患者在食用油方面最好是選擇一些植物油，比如像玉米油，玉米油能夠預防和改善高血壓、高血脂、動脈硬化，而且還能夠起到積極的預防作用，高血壓患者長期食用，能夠使血壓保持平衡。高血壓患者平常盡量的少吃一些油膩，還有油炸的食物，還有像動物的內臟都要少吃，因為它含有比較豐富的蛋白質、膽固醇，吃得太多，會導
  趙虹 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2021-12-20 2631次