腦出血術后應選用易消化含足夠熱量、蛋白質和維他命豐富的食物，如稀飯、面條、軟米飯、豆漿、雞肉、瘦肉、豆腐和豆制品，含非常多的VA、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。
注意不要劇烈運動，定期測量血壓，應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等。
因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化，忌吃生冷食物，因為過量的冷飲食品進入胃腸后會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情。
腦出血術后食譜
毛之奇主任醫師
中國人民解放軍總醫院神經外科
2021-11-297319次
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腦出血恢復期食譜腦出血是由于腦部的血管破裂，引起的腦實質的出血。近年來由于生存環境的復雜，所以很多患者是由于高血壓、糖尿病，或者一些血管老化。這些原因特別是高血壓或者血管病變，都可能會引起腦出血。所以如果有效的控制腦出血，首先來講我們控制血壓。那么血壓我們要盡量避免，出現這種高鹽飲食。另外對于一些如果有血管畸形，或者容易出血的患者，我們盡量要避免服用會引起凝血功能異常的食物或者藥物。另外腦出血，我們是需要從病因上進行治療的，所以盡量要吃一些清淡的，不是太油膩的食物。另外如果有糖尿病的患者，我們盡量要吃一些低鹽、低糖的食物。這樣總體來講，對于患者的血管是有一種保護的。
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孫永安
主任醫師北京大學第一醫院
2019-01-15 36300次
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腦出血術后康復治療腦出血術后患者的康復，主要包括以下幾個方面，首先是對昏迷程度比較深的患者，我們建議在患者病情平穩之后，盡早進行高壓氧等康復治療，這些治療對于患者的意識恢復，是十分有幫助的。對于那些合并肢體偏癱的患者，我們建議對肢體，進行主動和被動的活動，以及按摩等方法進行治療，通過這些治療來防止肌肉萎縮和關節僵硬。對于語言功能恢復不理想的患者，我們還建議進行語言康復的訓練。其他的肢體偏癱和昏迷程度比較深的患者，我們還需要對患者的骨性凸起部位，進行定期的按摩。排痰困難的患者，需要及時進行翻身、叩背、吸痰。對于長期留置尿管的患者，我們還需要加強尿道和會陰部的護理等方法，來逐步避免并發癥，并且促進患者的康復。
01:36
范存剛
主任醫師北京大學人民醫院
2018-12-25 13798次
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腦出血術后食譜腦出血術后應選用易消化含足夠熱量、蛋白質和維他命豐富的食物，如稀飯、面條、軟米飯、豆漿、雞肉、瘦肉、豆腐和豆制品，含非常多的VA、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。注意不要劇烈運動，定期測量血壓，應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等。因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化，忌吃生冷食物，因為過量的冷飲食品進入胃腸后會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情。語音時長 1:32”
楊洋
主治醫師錦州市中心醫院
2018-12-21 20229次
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腦出血術后營養食譜腦出血術后的病人，可以給予黑木耳，用水浸泡，加入菜油或蒸食，可降低血脂，起到抗血栓，抗血小板聚集的作用。芹菜、紅棗水煎服可起到降低膽固醇的作用。山楂或用山楂泡水加適量蜂蜜，冷卻后待茶。若中風并發糖尿病不宜加蜂蜜，生食大蒜和洋蔥可降低血脂，并可增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用，腦出血病人飯后飲食，食醋五到十毫升有軟化血管的作用。活血通絡的配方有川芎十克，桂枝十克，雞血藤三十克，葛根十二克，羌活十克，地龍十克，石菖蒲十克，冰糖適量，煮熟后加山藥粉，每日兩次，腦出血術后的病人，每日蛋白質應占總熱量的12%-15%，并包含一定量的優質蛋白，食鹽攝入量每日控制在四克左右。語音時長 1:51”
康壽磊
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-11-12 7432次
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腦出血恢復期食譜腦出血在恢復期的飲食上確實是需要注意的，在飲食中的食譜上一定要以清淡飲食為主。像各種水果和青菜都是可以吃的，這些食物中的維生素c的含量是非常高的。維生素c能夠保護腦的血管、改善腦血管的硬化、預防血管再次破裂，能夠預防腦出血。 飲食中還要多吃一些高蛋白的食物，像動物的瘦肉以及蛋清，豆制品等都可以吃。這樣能夠促進腦出血以后的身體體質的恢復。 而飲食中不能吃油膩的食物，像肥肉以及油炸食品，不要食用。另外平時要避免吃高膽固醇的食物，比如動物的肝臟、蛋黃和魷魚等，也不要食用。另外要避免飲酒和吸煙，不要吃一些辛辣和生冷刺激性食物。
劉博
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-24 1802次
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腦出血病人食譜有哪些病情分析：腦出血病人的食譜主要是以低鹽，低脂，高蛋白性質的飲食為主。比如說平常日可以多吃一些雞蛋糕，或者是清蒸魚類等等。還有像疙瘩湯，爛面條，這些都是很好的食物。意見建議：建議患者不僅僅是要采取食療，更需要的及時改善循環，營養神經。止血，補液，脫水，降顱壓等各種方面。如果確實在后續病情危重，還需要進行手術治療。如果有功能的障礙，還是要積極的進行康復功能鍛煉。
高亦深
主治醫師威海市中心醫院
2020-07-19 1602次
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腦出血術后食譜腦出血術后的飲食調整至關重要，腦出血術后的食譜一般包括營養均衡且易于消化、低鹽低脂飲食、高纖維食物、充足的水分攝入、避免刺激性食物等。1、營養均衡且易于消化：腦出血術后，患者應選擇富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，如瘦肉、魚、禽類、豆類、蛋
毛之奇
主任醫師中國人民解放軍總醫院
2024-12-20 0次
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腦出血食譜大全腦出血的食譜大全首先第一個，剛開始的時候要用溫流質飲食。流質飲食一般吃魚,吃排骨拿來打碎。豬肝,瘦肉跟一些蔬菜,青菜,黃瓜,胡蘿卜這些有營養的食物，給予補充能量。腦出血之后的患者也是一樣要加強營養，排骨,雞肉,鴨肉,牛肉都可以吃。還有些新鮮的蔬菜,水果。青菜,胡蘿卜,生菜,菠菜等這些菜葉類的，芹菜都
毛之奇
主任醫師中國人民解放軍總醫院
2022-06-22 5997次
