腦出血術(shù)后食譜

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醫(yī)生主講實錄

腦出血術(shù)后應(yīng)選用易消化含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維他命豐富的食物,如稀飯、面條、軟米飯、豆?jié){、雞肉、瘦肉、豆腐和豆制品,含非常多的VA、B、C的食物,如新鮮蔬菜和水果等。

注意不要劇烈運動,定期測量血壓,應(yīng)限制動物脂肪,如豬油、牛油、奶油等,以及含膽固醇較高的食物,如蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟、肥肉等。

因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高,促進動脈硬化,忌吃生冷食物,因為過量的冷飲食品進入胃腸后會突然刺激胃,使血管收縮,血壓升高,加重病情。

以上內(nèi)容僅供參考

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