吃羊肚菌的好處一般有補充營養、為身體提供能量、提升免疫力等,壞處一般有引起過敏、腹脹、腹瀉等。
一、好處:
1、補充營養:羊肚菌是一種比較常見的菌類,營養價值比較高,其中含有豐富的維生素和礦物質,適量的吃可以補充身體所缺乏的營養。
2、為身體提供能量:羊肚菌可以煲湯,也可以清炒,一般都可以為身體提供能量。
3、提升免疫力:適量的吃羊肚菌能夠使體內的營養更加充足,可以一定程度的提高人體的免疫能力。
二、壞處:
1、引起過敏:如果患者是易過敏體質,而且對羊肚菌過敏,吃了以后可能會出現皮膚瘙癢的癥狀,對身體健康產生一定危害。
2、腹脹:羊肚菌中含有大量的膳食纖維,如果吃的過多,會引起消化不良的癥狀,容易出現腹脹的情況。
3、腹瀉:如果羊肚菌在制作過程中沒有清洗干凈,上面會附著病原微生物,吃了以后容易引起大便溏稀的癥狀。
除了上述好處和壞處以外,好處一般還有增強飽腹感、維持新陳代謝、增強抗病能力等,壞處一般還有加重消化道不適、誘發高尿酸血癥、痛風等,如果出現了明顯的不良反應,需要去醫院就診治療。