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為你推薦

• 熬中藥的方法

  熬中藥首先應(yīng)該選擇較為合適的器皿，最好選擇砂鍋，不要用鐵鍋或者是鋁鍋，因?yàn)殍F鍋和鋁鍋會(huì)和中藥的成分發(fā)生反應(yīng)，影響療效。煎藥的時(shí)候應(yīng)該將一副藥取出來，浸泡半小時(shí)到一小時(shí)，一般水量高出飲片兩公分左右，也就是一指左右，這樣有利于藥物的有效成分的溶出，也可以減少煎藥的時(shí)間。然后浸泡后，將中藥連同泡藥的水，一起放到鍋中煎煮。一般先用武火煎煮至開鍋后轉(zhuǎn)用文火，文火大約煮15分鐘左右即可以關(guān)火，關(guān)火后應(yīng)該趁著藥液還熱的時(shí)候進(jìn)行過濾。倒出藥液后加水再上鍋煮，與前次相同的火候和時(shí)間。將二煎的藥液倒出，與頭一煎的藥液混合后，一起服用。一般是分兩次服用完，一般是飯后20分鐘服用。這里要注意，有一部分藥物是后下的，還有一部分藥物是先煎的。后下的藥物，一般是在第一煎的時(shí)候，煎10分鐘左右以后再后下藥物。先煎的藥物，一般是石頭類的藥物，像煅龍骨、煅牡蠣或者珍珠母，一般是在頭一煎藥物還沒開始煎之前，先煎30分鐘以后再煎第一劑的藥物。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-03-13 93022次

• 中藥能用鐵鍋熬嗎

  中藥是不能用鐵鍋進(jìn)行熬的，因?yàn)殍F鍋當(dāng)中含有大量鐵質(zhì)，在高溫的條件下鐵元素的化學(xué)性質(zhì)是不穩(wěn)定的，很容易導(dǎo)致鐵鍋的金屬離子和中藥中的一些成分發(fā)生反應(yīng)，會(huì)使藥物失去藥性或者產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)，服用后不僅不能使疾病得到有效的調(diào)理，而且有時(shí)還會(huì)使身體的健康受到損害。并且用鐵鍋熬的中藥有鐵銹味，還會(huì)影響口感。在臨床中中藥可以用材質(zhì)穩(wěn)定的鍋熬，比如用不銹鋼的鍋、砂鍋、搪瓷鍋，也可以用玻璃的，這種材質(zhì)都非常穩(wěn)定，不會(huì)和藥物里面的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。中藥不能用鐵鍋熬制之外，也不能用鋁鍋、銅鍋等熬制，這樣的金屬來熬制，都會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，在平時(shí)熬中藥時(shí)一定要注意。

  

  01:42
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 32154次

• 中藥的熬法
  中藥的熬制方法，是要把藥效發(fā)揮到最好，應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面：1、煎藥容器以砂鍋、器皿、不銹鋼為宜，嚴(yán)禁用鐵器。中藥入煎前先用冷水浸泡二十分鐘左右。2、煎藥用水量一般以浸過藥面1至3厘米，大劑量的和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加水量。3、煎藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥性認(rèn)定，一般要為三十分鐘，解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜煎的過久，沸后煎十五至二十分鐘，滋補(bǔ)藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎四十至六十分鐘，煎藥時(shí)要攪拌藥料2至3次，每劑中藥一般煎兩次，第二次煎時(shí)間可略短。4、煎藥量，兒童每劑50至100毫升，成人每劑150至200毫升，特殊藥的煎制方法一定要先煎藥，煮沸十至十五分鐘后再加其他的藥物入藥，后下藥在一般要即將煎至預(yù)定量時(shí)投入同煎五分鐘即可。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:32”
  張樹昆 主任醫(yī)師曲靖市中醫(yī)醫(yī)院

  2018-11-09 26579次

• 中藥熬三次還有效果嗎
  一般來說若中藥煎煮一次，對(duì)藥材的提取會(huì)不完全，故應(yīng)以煎煮兩遍為佳。對(duì)于藥量較大的處方可在煎煮第三遍，尤其是滋補(bǔ)性藥材和材質(zhì)較為結(jié)實(shí)者。煮第一遍把藥物倒入藥鍋內(nèi)攤平，加水浸透，輕壓藥材使水高出藥平面1厘米左右，用少量加水至終要平面即可。如藥材材質(zhì)結(jié)實(shí)加水量可稍多，如煎煮時(shí)間較短，液面淹沒藥物即可，這是第二遍。中藥的煎煮火候，煎煮藥物的火候是有講究的，一般采用先武火煮熟煮沸，水沸后改用文火保持微沸。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:38”
  楊輝 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-16 32699次

• 中藥熬幾遍效果最好
  一般來說，煎煮中藥需要反復(fù)加水兩次，煎煮中藥，是指把抓回的中藥放在砂鍋里的一種煮食方式，可加入涼的飲用水，浸泡20~30分鐘，再加水沒過藥物，將砂鍋放在爐火上用中火煎煮，一般第一煎15~20分鐘，第二煎10~15分鐘，但具體煎煮時(shí)間根據(jù)藥物決定。
  郭明冬 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2018-12-04 5903次

• 中藥怎么熬
  常規(guī)中藥用高出藥材2到3厘米的清水浸泡，30分鐘到60分鐘，然后用大火熬，開鍋后再用文火慢慢煎，至30分鐘左右，將藥汁倒出保存，第二煎加入清水后用大火熬開鍋后，再用文火慢慢熬25分鐘左右，第二次與第一次的藥汁混勻，飯后溫服。
  郭明冬 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2018-12-08 6203次

• 中藥熬幾次效果較佳
  中藥熬煮是中醫(yī)藥治療中不可或缺的一環(huán)，其熬煮次數(shù)對(duì)于藥效的發(fā)揮至關(guān)重要。一般來說，中藥熬2—3次效果較佳，但具體熬煮次數(shù)還需根據(jù)藥材性質(zhì)及處方要求來定。對(duì)于藥材出汁率較低的情況，如根莖類藥材，熬煮三次能夠更好地提取藥物中的有效成分，確保藥效
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-11-15 0次

• 中藥熬多長(zhǎng)時(shí)間最佳
  臨床上并不存在中藥熬多長(zhǎng)時(shí)間最佳這種說法，一般需要熬30分鐘到60分鐘。中藥的類型有很多，能夠起到輔助治療疾病的作用，一般是熬制后服用，因?yàn)樗x擇的中藥類型不同，中藥的毒性不同，熬制的時(shí)間也會(huì)有所區(qū)別，如果中藥的毒性比較小，需要熬制的時(shí)間相對(duì)比較短，一般是30分鐘，不可以時(shí)間過短，以免影響藥效發(fā)揮。
  李玥 主治醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-26 0次