肌酐偏高飲食應注意哪些方面

肌酐偏高飲食應注意低鹽、低脂、少磷、少鉀。

肌酐是衡量腎功能的一個指標,包括血肌酐和尿肌酐,一般以血肌酐衡量腎功能,血肌酐超過正常上限時意味著腎臟可能出現損傷,出現腎功能不全。飲食上要注意做到以下幾點:

1、低鹽飲食

每日鹽的攝入量控制在3g以內,同時要減少或者禁止食用味精、醬油、咸菜、咸鴨蛋等。要求低鹽、優質低蛋白飲食,蛋白質攝入量控制在每千克體重0.6-0.8g,以動物蛋白為主,包括雞蛋、牛奶、瘦肉,減少植物蛋白攝入,如豆類及其制品。

2、低脂飲食

盡可能選擇植物油烹飪,如玉米油、菜汁油、橄欖油,盡可能減少油炸食品攝入。

3、少磷飲食

在飲食上要注意做到盡可能減少含磷食品攝入,含磷食品較高的產品,有水產品和動物內臟。

4、少鉀飲食

含鉀食品的攝入要注意,因為腎功能不全后鉀排泄受阻,含鉀較高的食品主要是橘子、香蕉、芋頭、冬瓜、西葫蘆等。

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