吃糙米飯的好處和壞處

吃糙米飯的好處有可以輔助降低膽固醇、保護心臟、提供能量等,壞處有腸胃不好的人吃多了可能會導致胃痛,還會抑制鐵質、鈣質的吸收。

1、好處:糙米飯中的鎂具有輔助降低膽固醇、保護心臟的作用,而糙米中的植物營養素植物木脂素則有助輔助改善心臟病癥狀,長期食用有利心血管健康。除此以外,糙米含有錳,可以給身體提供能量,還有助于促進脂肪代謝。

2、壞處:糙米飯只去除了粗糠,保留胚芽和內皮,因此其比較粗糙、纖維也較硬,不容易消化,還會跟腸道發生摩擦,腸胃不好的人,例如有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病的患者,或是動過腸胃手術的人,吃多了可能會造成胃痛等情況的發生。糙米飯中含有較多的植酸和草酸,食用過量容易抑制鐵質、鈣質的吸收,建議有貧血或缺鈣癥狀的人要少吃。

日常生活中要注意不管是什么食物都不要多吃,以免導致不良情況的發生。

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