芋頭適合和西紅柿、芹菜、胡蘿卜等蔬菜一起吃，但是要注意攝入量，避免一次性吃的過(guò)多。
1、西紅柿：
芋頭是日常生活中比較常見(jiàn)的一種食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，淀粉，維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)某砸恍軌蜓a(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，而西紅柿含有維生素、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸等，一起食用可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。
2、芹菜：
由于芋頭所含有的淀粉比較多，能夠增加飽腹感，從而緩解饑餓，而芹菜所含有的維生素以及微量元素能夠有效的促進(jìn)胃液分泌，從而增加食欲，兩者一起食用有利于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助身體順利排便，預(yù)防便秘。
3、胡蘿卜：
胡蘿卜和芋頭都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，兩者食物一般不存在相克的作用，一起吃還可以為身體補(bǔ)充所需要的能量，還能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，而且還具有潤(rùn)腸通便的效果。
除以上常見(jiàn)蔬菜外，通常還包括小白菜、油麥菜等，在日常生活中應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，避免經(jīng)常食用單一的食物。
