維生素C是人體所必需的營養物質,具有抗氧化、清除氧自由基、延緩衰老的作用。
缺乏時,可導致壞血病。但需注意,維生素C不宜長期大量服用,以免引起尿酸鹽、草酸鹽結石。許多食物中都含有維生素C,如蘋果、桃、梨、芹菜、菠菜、白菜、胡蘿卜等。因此,可多食用上述食物,以免導致維生素C缺乏,而引起相應的疾病。
維生素C是人體所必需的營養物質,具有抗氧化、清除氧自由基、延緩衰老的作用。
缺乏時,可導致壞血病。但需注意,維生素C不宜長期大量服用,以免引起尿酸鹽、草酸鹽結石。許多食物中都含有維生素C,如蘋果、桃、梨、芹菜、菠菜、白菜、胡蘿卜等。因此,可多食用上述食物,以免導致維生素C缺乏,而引起相應的疾病。
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