通常無法直接判斷生吃一個菱角是否會感染寄生蟲,如果菱角表面很干凈,生吃一個菱角一般不會感染寄生蟲,如果菱角上面有寄生蟲,生吃一個菱角一般會感染寄生蟲。
菱角是一種水生植物,菱角的表面上容易出現寄生蟲。如果將菱角表面清洗干凈,生吃一個菱角一般不會對身體健康造成不良影響,也不會感染寄生蟲。如果在吃菱角的時候沒有將菱角表面清洗干凈,又吃的生菱角,菱角沒有被煮熟,在吃的時候菱角表面殘留的寄生蟲就容易從口腔中進入體內,使人體感染寄生蟲。一般在菱角表面上寄生的大多為姜片蟲,如果感染姜片蟲,可以在醫生的指導下使用阿苯達唑片、鹽酸左旋咪唑片,復方阿苯達唑片等藥物進行治療,能夠起到驅蟲效果。
平時應保持良好的衛生習慣,飯前便后及時洗手,避免吃生食,將食物煮熟后再吃有利于身體健康。