吃素食的人也會得冠狀動脈硬化嗎

吃素食的人是否會得冠狀動脈硬化,需要根據實際情況決定。如果長期素食的人,會造成血管硬化,導致冠狀動脈硬化,如果適當的食用素食,保證營養均衡,可預防冠狀動脈硬化。

1、會:如果長期素食會導致蛋白質和脂肪攝入不足,缺乏脂溶性維生素和微量元素,會降低身體抵抗力,而且長期素食的人也會缺乏維生素B12,維生素B12會使動脈和血管內壁變厚,所以長期吃素的人也會得冠狀動脈硬化。

2、不會:如果適當吃素,可降低人體內血液粘稠度,血液在血管中流通順暢,不會因血管阻塞造成心肌缺血、缺氧,而引發冠狀動脈硬化。以所適當吃素食的人不會得冠狀動脈硬化。

日常飲食應清淡,確保營養均衡,可預防冠心病。應避免長期素食,少吃或避免食用膽固醇和飽和脂肪酸含量高的食物,多吃粗糧、蔬菜、山藥、黑木耳、蘑菇、海帶等。

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