花青素具有改善視力、抗氧化的功效,對(duì)保護(hù)視力以及保護(hù)皮膚有一定的作用。

花青素是一種天然水溶性色素,通常在黑枸杞、桑葚等水果中含量比較多,攝入花青素后對(duì)人體健康有一定的好處,花青素能夠抑制眼睛晶狀體上皮細(xì)胞的凋亡,因此能夠發(fā)揮保護(hù)視力的作用,適量的攝入化學(xué)因素可以在一定程度上改善視力疲勞癥狀。

另外花青素還具有抗氧化的作用,可以清除體內(nèi)的自由基,能夠減少皮膚真皮纖維變性,而且還可以增加真皮層的厚度,因此食用花青素,能夠起到保養(yǎng)皮膚的作用。而且花青素還能夠抑制活性氧的形成,對(duì)輔助抗菌消炎也有一定的作用。

雖然花青素對(duì)人體健康有好處,但是在食用時(shí)不可以過(guò)量攝入,過(guò)量攝入后可能會(huì)對(duì)腸胃造成刺激,容易引起惡心、嘔吐等腸胃不適癥狀。

以上內(nèi)容僅供參考

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