牛奶玉米汁是一種以新鮮牛奶和玉米為主要原料制成的飲品,這種飲品營養豐富,含有大量的蛋白質和鈣質、還有多種微量元素,容易被人體吸收,常服牛奶玉米汁,可以起到補鈣功效,也可以補充營養,促進營養平衡,預防便秘。禁忌為乳糖不耐受和部分消化功能不良的人群。
牛奶本身富含大量的優質蛋白質和鈣元素,且易于被人體吸收,營養價值豐富。而玉米汁中還含有很多人體必需的營養物質如鐵、鈣、硒、鋅、鉀、葡萄糖、氨基酸等,能滿足人體營養平衡的需要。且玉米汁中含有豐富的膳食纖維,可以刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄。對于三高人群、青少年和老年人群,服用牛奶玉米汁,可以起到補充蛋白質,提高記憶力、促進生長發育、延緩衰老,改善便秘、降壓降脂等保健功效。
不過,對于乳糖不耐受和部分消化功能不良的人群,牛奶玉米汁容易導致腹瀉,加重胃腸不適。在飲用這種飲品的時候,也要注意盡量不同時進食咖啡、巧克力等。