沒有舌頭是能吃飯的,舌頭是味覺器官,它在進食的時候起一個攪拌作用。經過相關的康復訓練是能夠進食的。
舌分為舌根,舌體和舌尖三部分,舌根表面黏膜有許多小結節狀隆起稱為舌扁桃體,舌體表面黏膜有許多粗細不等的突起稱為舌乳頭,乳頭中有味蕾可以感受味覺,舌下面黏膜薄而光滑表面有藍色的是舌部的血管,中央有黏膜連于口底稱為舌系帶,舌肌是骨骼肌運動,十分靈活,參與咀嚼吞咽及協助語言等活動。
舌頭是幫助機體進食,在吃東西時,舌頭運動可以幫助攪拌食物和推送食物,使咀嚼動作、吞咽動作順利完成。其次,是舌頭的表面遍布著味蕾等感受器,可以幫助機體感知各種味道,如酸、甜、苦、辣、咸,也能感知溫度的變化和機械的刺激,保護機體免受傷害。
舌頭缺失的患者需進行相關康復訓練,如空吞咽訓練、唾液吞咽訓練以及聲門上吞咽訓練,鍛煉口唇、咀嚼肌肌力和口腔感覺來改善患者日常進食問題。