第一,山楂,中醫認為山楂性溫,味酸甘,功能為消食和中,行氣散瘀,適合心絞痛患者食用,山楂所含的成分具有加強和調節心肌,增大心室心房運動幅度和冠狀血流的作用,防止由于電解質失衡引起的心律紊亂以及降低血壓、降低血清膽固醇,利尿和鎮靜的作用,因而成為心絞痛等心血管疾病患者的食用食品。

第二,洋蔥,洋蔥含有前列腺素a,能擴張血管,降低血液黏稠度,增加血流量,預防血栓形成,洋蔥中還含有一種成分叫做槲皮酮可抑制血小板凝集,促進纖溶系統的功能,從而預防血栓。

第三,魚類,在預防血栓的食物中,一定不要忘記魚類,魚除了可以調節血脂之外,還可以使血中纖維蛋白原下降,并能使凝血時間延長,具有抗血栓形成的作用,特別是深海魚。

第四,橄欖油,研究發現橄欖油可以使血小板黏附性下降,同時血小板釋放血栓素a也下降,從而抑制血小板凝集引發的血栓。

第五,新鮮的蔬菜與水果,研究表明那些大量進食水果和新鮮蔬菜的人具有最活躍的纖溶活性,反之很少進食水果蔬菜者其纖溶功能較差,發生血栓的風險較大。

另外水果和蔬菜中富含維生素C與膳食纖維可以抑制血凝素,降低血中的纖維蛋白原的含量同時降低血液的黏稠度,避免血栓形成。

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