糖尿病吃什么東西最好

飲食在糖尿病的控制中是比較基礎的一個環節,很多患者經常會問,到底吃什么食物最好,這跟個體差異是特別大的,要根據自己的身體狀況來選擇,總體來說食物分為三大類:第一,碳水化合物。碳水化合物升糖指數相對來說比較高,所以說在進食碳水化合物的時候,首先要注意烹調方式,第二是注意碳水化合物的量,盡量避免去進食一些精米面做成的,比較稀的碳水化合物的食物,像粥類的,這個升糖指數就會特別高。比較推薦的,像粗糧饅頭,雜糧的米飯,雜糧的粥類的,這個既有利于攝入膳食纖維又不至于血糖升高的過快。第二,蛋白類的食物。蛋白類食物在日常生活中是比較重要的一類,瘦肉、蛋清、魚蝦、還有豆制品都是屬于這一類,這類食物升糖指數相對碳水化合物來說要低一些,但是整體的攝入量要適當的控制,尤其是有腎病的患者對于植物蛋白的攝入還是要嚴格一些。第三,脂肪類的食物。脂肪類的食物總體來說是不推薦的,但是在日常的生活中也不可避免地會攝入一些,因為長期糖尿病患者會容易出現一些血管的問題,大量進食脂肪類的食物會加重血管的病變,但是有一些堅果類的含有一些優質的不飽和脂肪酸,這個可以適當的少量的攝入,都是對身體有益的。因此,總的原則就是三大類營養物質綜合搭配,根據自己的身體狀況來綜合選擇,并沒有存在吃哪種東西最好的這個說法。

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