孕婦不適合食用皮蛋瘦肉粥，皮蛋有促進消化、增進食欲的作用，還能幫助中和胃酸和降血壓的效果。但是在腌制的過程中要添加些氧化鉛和銅等物質才能使蛋白凝固，對孕婦而言可能會導致流產。如果皮蛋中的鉛進入大腦，它將直接抑制生長激素的分泌，這將導致孩子早熟和肥胖，所以為了孩子健康不要食用皮蛋。
孕婦能吃皮蛋瘦肉粥嗎
董國榮主治醫師
朝陽市第二醫院婦科
2019-02-1428160次
概述：
孕婦適合吃哪些粥類：
主料：大米，山藥，黑芝麻，鮮牛奶，玫瑰糖。
制作方法
1、洗凈大米，洗凈1小時，取出瀝干;山藥切成細粒;炒黑芝麻，倒入攪拌機，加水和鮮牛奶粉碎，去渣留汁。
2、將水和冰糖放入沸騰的溶液中，倒入汁液中，慢慢攪拌，加入玫瑰糖，繼續攪拌至熟。
【雞肉糯米粥】
配料：1只母雞，糯米。
制作方法
將雞肉洗凈，濃稠的雞汁，原汁雞湯和糯米湯，先用大火煮沸，然后小火煮至粥厚。每天早餐和晚餐，溫暖。
孕婦在懷孕期間需要進行注意的事情：
1、不適合長期高脂飲食
在懷孕期間，孕婦需要增加脂肪的攝入量，但如果孕婦長期服用高脂肪飲食，必然會增加生殖系統中胎兒癌癥的風險。
2、不宜過量攝入高蛋白
醫學研究認為，缺乏蛋白質供應，容易削弱孕婦的體力，減緩胎兒生長，延遲產后恢復和健康。因此，孕婦每日的蛋白質需要量應為90-100克。
3、不宜高糖飲食
高血糖的孕婦容易生出超重胎兒，也容易發生胎兒先天性畸形。
以上內容僅供參考
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