桂圓和雞蛋能一起吃,二者均含有豐富的營養成分,食用可以補充人體所必須的營養物質,具體如下。
首先,桂圓富含多種氨基酸,B族維生素,維生素C,礦物質鈣,磷,鐵,酒石酸,腺嘌呤,膽堿,蘆丁等營養素,具有有補心脾、益氣血、健脾胃的功效,可以治療思慮過度導致的脾氣受損,以及心氣不足出現心慌、心悸、心亂跳及頭暈、失眠的病癥。
其次,雞蛋內富含蛋白質和人體必需的氨基酸,食用后這些蛋白質進入人體后會對肝臟起到修復作用,同時也能促進肝臟細胞再生。同時雞蛋內還含有比較豐富的卵磷脂,膽固醇和一些卵黃素,食用后可以很好的幫助神經系統發育,改善記憶力。
所以,桂圓和雞蛋可以一起食用。但是此外也要注意,體內有郁火或者氣滯的人不宜過多食用桂圓,以免化火生痰,給身體造成損傷。