膽紅素高飲食注意什么

膽紅素是肝功能檢查的重要一項,臨床上很多人都存在,膽紅素偏高的現象。俗話說民以食為天,因此合理的飲食是非常的重要,對于膽紅素高的患者來講更應該多加的注意。

膽紅素偏高人的飲食,應以新鮮,清淡,營養豐富,易消化加重肝臟負擔的食物為主,不但對身體有好處,而且還有助于病情的恢復。首先,要少吃高膽固醇的食物,高膽固醇食物如動物內臟,皮蛋等應盡量的少吃,特別是血漿膽固醇升高者,嚴格的控制,但要保證足夠的蛋白質攝入量。

其次,要少吃動物的油,比如,豬油,多食含維生素和纖維素較豐富的食物,多種維生素都具有降低膽固醇,防止動脈硬化的作用,在飲食中可多吃些含維生素和纖維素較豐富的食物。最后要多吃富含鉀,碘的食物,目前認為鉀鹽可以保護心血管,而鈉鹽會增加心臟負擔,因此動脈硬化的病人食物不宜太咸,同時應多食含鉀豐富的食物。

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