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• 中藥能用鐵鍋熬嗎

  中藥是不能用鐵鍋進行熬的，因為鐵鍋當中含有大量鐵質，在高溫的條件下鐵元素的化學性質是不穩定的，很容易導致鐵鍋的金屬離子和中藥中的一些成分發生反應，會使藥物失去藥性或者產生一些有毒的物質，服用后不僅不能使疾病得到有效的調理，而且有時還會使身體的健康受到損害。并且用鐵鍋熬的中藥有鐵銹味，還會影響口感。在臨床中中藥可以用材質穩定的鍋熬，比如用不銹鋼的鍋、砂鍋、搪瓷鍋，也可以用玻璃的，這種材質都非常穩定，不會和藥物里面的成分發生化學反應。中藥不能用鐵鍋熬制之外，也不能用鋁鍋、銅鍋等熬制，這樣的金屬來熬制，都會發生一些化學反應，在平時熬中藥時一定要注意。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2022-06-24 31384次

• 熬中藥的方法

  熬中藥首先應該選擇較為合適的器皿，最好選擇砂鍋，不要用鐵鍋或者是鋁鍋，因為鐵鍋和鋁鍋會和中藥的成分發生反應，影響療效。煎藥的時候應該將一副藥取出來，浸泡半小時到一小時，一般水量高出飲片兩公分左右，也就是一指左右，這樣有利于藥物的有效成分的溶出，也可以減少煎藥的時間。然后浸泡后，將中藥連同泡藥的水，一起放到鍋中煎煮。一般先用武火煎煮至開鍋后轉用文火，文火大約煮15分鐘左右即可以關火，關火后應該趁著藥液還熱的時候進行過濾。倒出藥液后加水再上鍋煮，與前次相同的火候和時間。將二煎的藥液倒出，與頭一煎的藥液混合后，一起服用。一般是分兩次服用完，一般是飯后20分鐘服用。這里要注意，有一部分藥物是后下的，還有一部分藥物是先煎的。后下的藥物，一般是在第一煎的時候，煎10分鐘左右以后再后下藥物。先煎的藥物，一般是石頭類的藥物，像煅龍骨、煅牡蠣或者珍珠母，一般是在頭一煎藥物還沒開始煎之前，先煎30分鐘以后再煎第一劑的藥物。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-03-13 90133次

• 腎結石中藥 要熬多久
  腎結石的中藥要熬半小時左右，并且在藥物調理的同時，一定要多喝水，飲食要清淡，一定要忌食刺激性，油膩的食物。煎熬腎結石中藥的時候，首先先用冷水浸泡二十分鐘左右，煎藥的用水量一般以浸過藥面一到三厘米為主，有大劑量和松泡易吸水的藥物，一定要適當增加水量，煎藥要根據藥性而定，一般就是三十分鐘。中藥的煎煮，一般分兩次，第一次的煎煮三十分鐘，然后取液，再加入新的水進行第二次煎煮，加水的量一般是第一次煎煮的二分之一左右，兩次煎煮的液去渣混合，分為兩劑，一般分兩次到三次服用。
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  王雪穎 主任醫師錦州市中心醫院

  2018-09-28 14023次

• 熬中藥為什么要放生姜
  生姜也是中藥的一種，如果加了生姜，整個方子的功效就可能會出現改變。如果要加的話，一般是10g-20g之間，建議放10-15g生姜,切成3-5片就可以。同時，注意不要吃寒涼食物，飲食清淡，不要吃肉等難以消化的食物。作息規律、不要熬夜。生姜味辛微溫、歸肺脾胃經，可以發汗解表，溫中止嘔、溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。所以，我們可以加兩三片生姜。
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  張樹昆 主任醫師曲靖市中醫醫院

  2018-11-19 82280次

• 熬中藥需要蓋蓋子嗎
  要使中藥切片煎煮透，讓藥中的有效成分有效發揮出來，應該加蓋煎煮，尤其是煎煮的藥中有可隨水蒸氣揮發的成分時，如薄荷，霍香，砂仁等，最好加蓋煎煮，這樣可使藥物揮發成分的水蒸氣在蓋內凝集，這樣變成小水珠滴注在鍋內，由此減少藥物有效成分的揮發
  郭明冬 主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2018-11-22 3602次

• 熬中藥為什么要放生姜
  病情分析：生姜是發汗解表，溫胃止嘔，調和藥性，疏風散寒的食材，臨床上很多熬中藥的時候加入生姜，多數是由于病情需要。另外也可能與醫生個人用藥的習慣，以及用藥理念有關系。而且古代醫學家也非常喜歡加入生姜，配合中藥使用。意見建議：建議可以在中藥中加入生姜配合使用，具有保護和調理脾胃的作用，脾胃保健的好，可以改善很多病情，加入生姜對其他中藥的理療也有促進作用。
  韓寶貴 主治醫師鄒平市中醫院

  2020-08-04 6314次

• 熬中藥需要蓋蓋子嗎
  熬中藥是否蓋蓋子，通常要看熬的是什么藥。如果熬中藥熬的是帶有一些有毒性的藥物，熬制時是需要揭開蓋子的，如細辛，其揮發油是有毒的，揭開蓋子就會將有毒成分揮發掉。如果熬中藥熬的是補益類的，如白術、山藥、黨參等，熬制時蓋或不蓋蓋子都是可以的，并不影響藥效的發揮。如果熬的是藥性芳香發散的中藥，如薄荷、桑葉、
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2022-02-18 3095次

• 熬中藥需要蓋蓋子嗎
  熬中藥需要蓋蓋子，蓋蓋子有助于保持藥液溫度、促進藥物成分溶出。蓋蓋子能夠減少煎煮過程中藥液的蒸發，維持鍋內的溫度和壓力，從而有利于藥材中有效成分的充分溶出。特別是對于含有揮發性成分的藥材，如薄荷、荊芥等，蓋蓋子可以避免這些成分隨蒸汽散失，確
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2024-11-28 0次