尿酸高的患者一般可以吃綠豆芽,但是要控制攝入量。

尿酸是有嘌呤代謝的產(chǎn)物,正常情況下,體內(nèi)尿酸每日的生成量和排泄量應(yīng)該處于平衡狀態(tài),如果出現(xiàn)了嘌呤代謝紊亂或者尿酸排泄障礙,可能會導(dǎo)致身體內(nèi)的尿酸偏高,從而對身體健康造成影響。由于尿酸高與飲食也有著一定的關(guān)系,所以尿酸高的患者要控制個人的飲食,通常不可以吃高嘌呤的食物,比如三文魚、火鍋、海參等,否則會導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。綠豆芽是常見的一種食材,其中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì),適當(dāng)攝入能夠補充身體所需的營養(yǎng)成分,而且其中還有的膳食纖維還可以促進胃腸蠕動,對于輕度便秘能夠起到緩解作用。由于綠豆芽中含有的嘌呤物質(zhì)并不多,所以尿酸高的患者也可以吃綠豆芽。

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