導致食道癌的原因有多種:
1.化學原因,某些亞硝胺可引起食道癌。很多人喜歡吃酸菜,有關數據顯示,酸菜含有亞硝酸鹽、硝酸鹽、仲胺等物質是亞硝胺的前體。
2.霉菌污染,發霉食物的消耗也與食道癌的發生有關。
3.食道局部損傷,長期熱飲食也可能是導致癌癥的因素之一,食管炎和食道癌密切相關,食管炎常發生在食管癌之前約10年。
4.營養和微量元素,缺乏營養成分可使食道粘膜增生、進一步導致癌癥。
5.煙草和酒精愛好,長期吸煙和飲酒與食管癌的發病有關。重度飲酒者的發病率比一般人高50多倍,吸煙率是7倍。
導致食道癌的原因有多種:
1.化學原因,某些亞硝胺可引起食道癌。很多人喜歡吃酸菜,有關數據顯示,酸菜含有亞硝酸鹽、硝酸鹽、仲胺等物質是亞硝胺的前體。
2.霉菌污染,發霉食物的消耗也與食道癌的發生有關。
3.食道局部損傷,長期熱飲食也可能是導致癌癥的因素之一,食管炎和食道癌密切相關,食管炎常發生在食管癌之前約10年。
4.營養和微量元素,缺乏營養成分可使食道粘膜增生、進一步導致癌癥。
5.煙草和酒精愛好,長期吸煙和飲酒與食管癌的發病有關。重度飲酒者的發病率比一般人高50多倍,吸煙率是7倍。
治療食道癌應根據病情的發展情況來選擇:1.手術治療,進行手術切除,主要用于早期食管癌的切除,中期患者也可采用姑息性手術治療,但治療方法有缺點,創傷性較大、并發癥多,復發率多。2.化療和放療,是晚期食管癌患者的首選治療方法,有的患者延誤了最佳的手術時間,化療和放療可以直接的快速的抑制和殺死癌細胞,短期有著明顯的效果。
食道癌患者飲食方面可以注意哪些:
1、學會選擇蔬菜,食品和藥品是同源的,一些食品具有治療和抗癌作用,對消化系統腫瘤有益的食物包括韭菜、百合、花椰菜、韭菜、豆、白菜等。大蒜、綠茶和豆制品,也是抗癌藥物。
2、飲食宜清淡,多吃富含維生素、微量元素和纖維素食物,如新鮮蔬菜,水果,菇類。
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