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概述：

導致食道癌的原因有多種：

1.化學原因，某些亞硝胺可引起食道癌。很多人喜歡吃酸菜，有關數據顯示，酸菜含有亞硝酸鹽、硝酸鹽、仲胺等物質是亞硝胺的前體。

2.霉菌污染，發霉食物的消耗也與食道癌的發生有關。

3.食道局部損傷，長期熱飲食也可能是導致癌癥的因素之一，食管炎和食道癌密切相關，食管炎常發生在食管癌之前約10年。

4.營養和微量元素，缺乏營養成分可使食道粘膜增生、進一步導致癌癥。

5.煙草和酒精愛好，長期吸煙和飲酒與食管癌的發病有關。重度飲酒者的發病率比一般人高50多倍，吸煙率是7倍。

食道癌如何治療：

治療食道癌應根據病情的發展情況來選擇：1.手術治療，進行手術切除，主要用于早期食管癌的切除，中期患者也可采用姑息性手術治療，但治療方法有缺點，創傷性較大、并發癥多，復發率多。2.化療和放療，是晚期食管癌患者的首選治療方法，有的患者延誤了最佳的手術時間，化療和放療可以直接的快速的抑制和殺死癌細胞，短期有著明顯的效果。

飲食建議：

食道癌患者飲食方面可以注意哪些：

1、學會選擇蔬菜，食品和藥品是同源的，一些食品具有治療和抗癌作用，對消化系統腫瘤有益的食物包括韭菜、百合、花椰菜、韭菜、豆、白菜等。大蒜、綠茶和豆制品，也是抗癌藥物。

2、飲食宜清淡，多吃富含維生素、微量元素和纖維素食物，如新鮮蔬菜，水果，菇類。

以上內容僅供參考

食道癌什么原因引起的

概述：

食道癌如何治療：

飲食建議：

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