專家建議: 可適量吃
建議用量: 250g（約1盤(pán)）/天
慎食人群: 腹瀉患者、痛風(fēng)患者、高尿酸血癥患者
宜食原因: 豆芽不具有刺激性，不會(huì)導(dǎo)致病情加重。含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以給患者提供所需要的營(yíng)養(yǎng)，提高身體的免疫力，加速身體的新陳代謝，還能輔助促進(jìn)炎癥消除，有利于皮膚的恢復(fù)。
注意事項(xiàng): 可以清炒，在烹飪時(shí)不建議放入過(guò)多的調(diào)料，比如辣椒、大蒜、生姜等。
正文:
燙傷患者可適量吃豆芽。
建議用量：250g（約1盤(pán)）/天。
燙傷患者應(yīng)當(dāng)忌食辛辣刺激性的食物，以免導(dǎo)致病情加重。而豆芽不具有刺激性，食用之后不會(huì)導(dǎo)致患者的病情加重。而且豆芽中含有豐富的維生素C、維生素B、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以給患者提供所需要的營(yíng)養(yǎng)，提高身體的免疫力，加速身體的新陳代謝，還能夠輔助促進(jìn)炎癥消除，有利于皮膚的恢復(fù)。
患者吃豆芽時(shí)可以清炒，在烹飪時(shí)不建議放入過(guò)多的調(diào)料，比如辣椒、大蒜、生姜等，容易產(chǎn)生刺激性。其中含有的膳食纖維比較豐富，容易加速腸道的蠕動(dòng)，所以不建議腹瀉患者吃豆芽。另外，豆芽中含有的嘌呤成分也比較高，容易導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸升高，痛風(fēng)患者、高尿酸血癥患者也應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎食用。
燙傷的患者在日常生活中應(yīng)當(dāng)注意加強(qiáng)皮膚護(hù)理，保持皮膚部位的衛(wèi)生、干燥。平時(shí)應(yīng)當(dāng)以臥床休息為主，避免大幅度活動(dòng)，以免影響到傷口的恢復(fù)。
