膽固醇有好處也有壞處,好處是能在人體中起到重要的作用,壞處是膽固醇過高會引起疾病的發(fā)生。

1、好處:外源性膽固醇主要來自食物,食物中的膽固醇約40%被小腸吸收。膽固醇可以參與構(gòu)成細(xì)胞膜;還參與生成類固醇激素,如腎上腺皮質(zhì)激素、雄激素、雌激素、孕激素等,這些激素在人體的生理過程中起著重要作用;膽固醇還可以參與維生素D的生成;膽固醇在肝臟中可以氧化成膽酸鹽儲存于組織,能夠促進(jìn)脂類的消化和吸收,不能被吸收的膽固醇轉(zhuǎn)化為類固醇隨糞便排出;

2、壞處:膽固醇在血液中以低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的形式存在,膽固醇過高的時候,低密度脂蛋白就會增多,低密度脂蛋白可以穿過血管壁,滯留在內(nèi)皮下,被巨噬細(xì)胞吞噬產(chǎn)生泡沫細(xì)胞,泡沫細(xì)胞不斷增多后會形成動脈粥樣硬化斑塊的核心,最終會導(dǎo)致血管堵塞,從而誘發(fā)冠心病、腦梗等疾病,危害人體健康。

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