首先,蜂蜜可以緩解疲勞。蜂蜜能快速的緩解疲勞得益于其富含的葡萄糖和果糖,其中葡萄糖是人體所需能量的主要來源,并直接參與代謝過程。而果糖實際上比葡萄糖更容易被代謝,且能在極穩(wěn)定的狀態(tài)下釋放熱能。因此,在工作疲倦或者是熬夜加班后可以適當(dāng)?shù)暮刃┓涿蹃砭徑馄凇?/p>

第二,可以增強免疫力。蜂蜜能夠增強機體的免疫力是多方面協(xié)同的結(jié)果,源于蜂蜜中富含的氨基酸、活性物質(zhì)及維生素等,能夠激活中性白細胞,并能促進免疫細胞增殖。其次,蜂蜜中富含的礦物質(zhì)對于維持機體免疫功能正常也有積極的作用。

蜂蜜的第三個功效是可以潤腸通便,源于蜂蜜中富含的有機酸、酶類等成分,能夠刺激胃分泌胃酸,并能幫助消化食物。同時蜂蜜中富含的維生素、礦物質(zhì)及乙酰膽堿等成分能夠維持胃腸功能正常,并能促進胃腸蠕動。

另外,蜂蜜本身也是極為不錯的潤滑劑,因此消化不良、習(xí)慣性便秘的人可以適當(dāng)?shù)暮刃┓涿蹃碚{(diào)理腸胃。同時蜂蜜還有延年益壽的功能,可以抗菌消炎、鎮(zhèn)靜安神。

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