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• 中藥能用鐵鍋熬嗎

  中藥是不能用鐵鍋進行熬的，因為鐵鍋當中含有大量鐵質，在高溫的條件下鐵元素的化學性質是不穩定的，很容易導致鐵鍋的金屬離子和中藥中的一些成分發生反應，會使藥物失去藥性或者產生一些有毒的物質，服用后不僅不能使疾病得到有效的調理，而且有時還會使身體的健康受到損害。并且用鐵鍋熬的中藥有鐵銹味，還會影響口感。在臨床中中藥可以用材質穩定的鍋熬，比如用不銹鋼的鍋、砂鍋、搪瓷鍋，也可以用玻璃的，這種材質都非常穩定，不會和藥物里面的成分發生化學反應。中藥不能用鐵鍋熬制之外，也不能用鋁鍋、銅鍋等熬制，這樣的金屬來熬制，都會發生一些化學反應，在平時熬中藥時一定要注意。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2022-06-24 31554次

• 熬中藥的方法

  熬中藥首先應該選擇較為合適的器皿，最好選擇砂鍋，不要用鐵鍋或者是鋁鍋，因為鐵鍋和鋁鍋會和中藥的成分發生反應，影響療效。煎藥的時候應該將一副藥取出來，浸泡半小時到一小時，一般水量高出飲片兩公分左右，也就是一指左右，這樣有利于藥物的有效成分的溶出，也可以減少煎藥的時間。然后浸泡后，將中藥連同泡藥的水，一起放到鍋中煎煮。一般先用武火煎煮至開鍋后轉用文火，文火大約煮15分鐘左右即可以關火，關火后應該趁著藥液還熱的時候進行過濾。倒出藥液后加水再上鍋煮，與前次相同的火候和時間。將二煎的藥液倒出，與頭一煎的藥液混合后，一起服用。一般是分兩次服用完，一般是飯后20分鐘服用。這里要注意，有一部分藥物是后下的，還有一部分藥物是先煎的。后下的藥物，一般是在第一煎的時候，煎10分鐘左右以后再后下藥物。先煎的藥物，一般是石頭類的藥物，像煅龍骨、煅牡蠣或者珍珠母，一般是在頭一煎藥物還沒開始煎之前，先煎30分鐘以后再煎第一劑的藥物。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-03-13 90798次

• 中藥可以養生嗎
  中藥可以養生，因為藥食同源，但是要掌握適應癥，比如受涼了風寒感冒，這時候可以用生姜加上紅糖煮水喝；比如經常的頭暈眼花，可以用菊花加枸杞子泡水喝；比如身體有時候會騷癢，可以用薄荷煮水外洗；再比如平常的飲茶中，可以放適量的玫瑰花，來達到一個活血化瘀調經的作用；再比如感冒了，咽喉痛可以用菊花金銀花大量的泡水喝；如果小便淋漓不盡，可以用竹葉煮水喝，所以說中藥養生絕對可以，一定要掌握適應癥。
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  楊豐美 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-10-14 4267次

• 長期用養生壺燒水好嗎
  長期用養生壺燒水是不太好的。因為養生壺屬于是一種乙烯類的鐵材質，如果經常燒水，最好還是用銅壺或者是鐵壺。養生壺在當下深受人們的喜愛，養生壺除了可以煲湯，沏茶之外，大家還可以用它來燒水。在當今市場大部分加熱產品如塑料，鐵，鋁，不銹鋼等。在使用過程中，都會發生多次的二次化學反應，生產出金屬離子以及有害物質。對人體健康會有一定的影響。再次，飲用水最好不用超過24小時，我們要喝活水，不能喝死水。
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  房曉莉 主治醫師安徽省第二人民醫院

  2022-09-04 26532次

• 熬中藥中途可以加水嗎
  熬中藥切記熬干鍋，但如果怕發生這樣的事就往里面加水很容易使藥物發生變性，可能會對機體造成傷害，為了熬煮中藥中多余的水分而繼續熬煮，熬好后又接著熬，這樣不同于將中藥加熱，會使藥物變性，輕者藥效降低，重者危害身體。
  郭明冬 主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2018-11-29 7705次

• 電飯鍋可以熬中藥嗎
  一般不建議用電飯鍋熬煮中藥，中藥的禁忌有很多，煎煮器具和煎煮時間都需要注意，一般中藥是使用砂鍋或是陶瓷鍋來煎煮，不能使用金屬類的器皿，因為其中的金屬可能會與藥物中的成分發生反應，降低藥效或是產生有害物質，損害身體。
  郭明冬 主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2018-11-29 7405次

• 養生壺可以熬中藥嗎
  養生壺在適當條件下可以用于熬制中藥，但需注意藥材特性、壺的材質以及熬制過程中的溫度控制。首先，考慮到不同中藥材的煎熬要求各不相同，一些需要長時間慢煎的藥材，在養生壺中的熬制效果可能會受到影響。因此，在選擇使用養生壺熬中藥前，應了解藥材的煎熬
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2024-08-07 0次

• 養生壺能熬中藥嗎
  養生壺能熬中藥，而且操作比較方便、簡單。在日常生活中，使用養生壺熬中藥操作方便、簡單，只需要將中藥材、水全部放入到養生壺中就能夠熬出中藥。熬中藥時要注意以下事項：熬中藥前可以將中藥材迅速的用水漂洗一下，千萬不要浸泡沖洗，這樣容易使中藥中易于溶水的有效成分大量丟失，從而影響中藥療效。然后，熬中藥不能用
  郭明冬 主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2022-05-23 1750次