專家建議: 可適量吃
建議用量: 100g/天
慎食人群: 對藜麥面過敏人群、胃潰瘍患者
宜食原因: 藜麥面屬于粗糧，其中的升糖指數和含糖量均不高，不會使血糖出現太大波動，符合血糖高人群的飲食要求，而且藜麥面中還含有碳水化合物，適量的吃能夠增加飽腹感，可以緩解饑餓。
注意事項: 可將藜麥面煮熟后直接吃，也可以炒熟后食用，但不可過量，以免引起胃部不適。
正文:
血糖高的人通常可適量吃藜麥面。
建議用量：100g/天。
血糖高的人應以低糖飲食為主，不可以吃糖果、巧克力、蛋糕等含糖量高的食物，以免引起血糖升高。藜麥面屬于一種粗糧，其中的升糖指數和含糖量均不高，不會使血糖出現太大波動，符合血糖高人群的飲食要求。而且藜麥面中還含有碳水化合物，適量的吃能夠增加飽腹感，可以緩解饑餓。
可以將藜麥面煮熟后直接吃，也可以炒熟后食用，但不可過量，以免引起胃部不適。對藜麥面過敏的人群不建議吃此食物，以免使機體產生過敏反應，誘發皮膚瘙癢的癥狀。因為藜麥面比較粗糙，因此胃潰瘍患者應慎食，以免對胃部黏膜造成刺激，影響疾病恢復。
血糖高的人應加強飲食管理，同時還應適當的做一些有氧運動，比如散步、游泳、打球等，能夠增強自身體質，對身體健康有好處。
