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• 紅斑狼瘡患者營養(yǎng)食譜

  紅斑狼瘡整體來講，不存在一個共通的現(xiàn)象和共通的一個食譜，也就是總的來說，還是要符合吃新鮮、營養(yǎng)清淡飲食這是一個總的原則。新鮮是指的，你不含有其他的添加劑，包括煙熏的制品都要少吃，因為含有亞硝酸鹽，這個病是一個自身免疫疾病，倒不是說外來抗原引起來的，但是有些食物的話，會誘發(fā)加重是要注意的，比如說有些抑制蛋白很多的，就是有些所謂的海鮮，有些含有一些化學(xué)物質(zhì)的食品都要注意。甚至有一些叫外來抗原，可以誘導(dǎo)加重，就是過敏反應(yīng)，也會誘導(dǎo)加重自身免疫反應(yīng)，所以對某些東西過敏的，盡量也要是要避免的，因素還有一些就是，你是影響因素里面，還有一些不光是接觸食物，還有精神層面的，還有其他方面的也是加重因素，所以在誘發(fā)加重因素，已經(jīng)說明了這個問題了。

  

  01:33
  黃安斌 主任醫(yī)師華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

  2018-10-25 12123次

• 早餐食譜怎么才好

  不同人所在的區(qū)域，不同人的狀態(tài)來選擇，沒有一個固定的食譜。但是我們整個要掌握這么幾個原則，在早餐當(dāng)中，我們從營養(yǎng)學(xué)的角度注意這幾個方面。一個就是能量的攝入，我們用谷物作為一個能量。第二個蛋白質(zhì)攝入。第三個就是說要適量的水果和蔬菜，蛋白質(zhì)，我們盡量補一些堿性的蛋白質(zhì)。包括奶類的，堿性奶。從谷物來說，我們盡量使用這種普通的面包，包括堿性面包來做一個能量的補充。蛋白我們可以每天一個雞蛋。很多人就認(rèn)為雞蛋黃需不需要吃，特別對于胖人需不需要吃雞蛋黃。實際上人體內(nèi)血脂、膽固醇，70%都是體內(nèi)產(chǎn)生的，和外界關(guān)系不是特別大，是可以吃雞蛋黃的。雞蛋、牛奶，這是我們早餐比較好的補充蛋白的一個物質(zhì)。第三個要補充一些水果蔬菜，很多朋友早晨不愿意吃水果和蔬菜，實際上早餐應(yīng)該補充不同的水果和蔬菜。整個來說早餐是一天當(dāng)中應(yīng)該來說是最重要的一個餐，一頓餐，一定營養(yǎng)要足夠，同時營養(yǎng)要豐富、齊全。

  

  02:10
  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-09-06 52104次

• 小孩營養(yǎng)食譜
  對于孩子的營養(yǎng)不良的治療來說飲食治療其實還是很重要的方面，所以說對于孩子飲食結(jié)構(gòu)就特別重要了，第一個就是包括我們吃的米飯、饅頭、餅都是可以的，孩子如果有營養(yǎng)不良的情況，要盡量的增加孩子的疏密度，減少孩子喝稀的東西，稀的東西越多水分越多，容易增加孩子營養(yǎng)不良的方向。第二，孩子吃菜類，菜類其實就包括各種各樣的青菜，可以給我們提供一些維生素和微量元素，青菜當(dāng)中還有大量的纖維，對于改善孩子的大便情況也是很好的。最后就是很重要的一個方面肉類，為什么孩子一定要吃肉？因為肉類含有很多蛋白質(zhì)和脂肪，如果孩子出現(xiàn)了營養(yǎng)不良，肉類就可以幫助孩子攝取更多的能量，從而糾正孩子的情況。
  語音時長 1:36”
  白艷輝 主治醫(yī)師長治市婦幼保健院

  2018-09-03 8096次

• 兒童營養(yǎng)食譜
  兩歲以后的兒童營養(yǎng)食譜就可以參考中國居民膳食營養(yǎng)指南，其中的飲食搭配原則，粗細搭配和葷素搭配，還需要注意食物調(diào)料的添加量的把控，尤其是對于油、鹽、糖的劑量要嚴(yán)格的把控。研究表明，兒童肥胖除了與油脂攝入量過多有關(guān)系以外，還與鹽的攝入量有關(guān)，此外更重要的是兒童時期是身體發(fā)育的重要時期，除了基本的均衡膳食之外，還需要攝入比成人高的蛋白質(zhì)和鈣類，還要注意維生素的攝入。
  語音時長 1:40”
  蘇娟 主治醫(yī)師濟寧醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院

  2018-11-30 8994次

• 小孩貧血食譜有哪些
  一，動物肝臟。肝臟內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品，每100g豬肝含鐵25mg，而且也容易被人體吸收，肝臟可加工成各種形式的嬰兒食品，特別適用嬰兒食用。二，各種瘦肉。雖然瘦肉中含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩兒也喜歡吃。三，雞蛋黃。每一百克雞蛋黃含鐵七毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得適宜保存，而且富含其他的營養(yǎng)素，所以不失為一種好的補鐵的食品。四，動物血，豬血，雞血，鴨血等動物學(xué)含鐵為12%，如果注意清潔衛(wèi)生加工成血豆腐，對預(yù)防小兒缺鐵性貧血，有不錯的效果。
  郭紅枝 副主任醫(yī)師長治市婦幼保健院

  2018-11-26 1902次

• 寶寶手足口營養(yǎng)食譜有哪些
  第1道：荷葉粥。 材料：鮮荷葉2張，大米50克。 做法：將荷葉切碎，大米煮成稀粥后，放入碎荷葉，再煮半個小時，即可加入少量食鹽，調(diào)味食用。 功效：荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C，有清熱解毒、涼血、止血的作用，對于手足口病的口腔潰瘍、發(fā)燒、皰疹有緩解作用。 第2道：蘿卜汁綠豆湯。 材料：綠豆50克，蘿卜1個，白糖適量。 做法：蘿卜搗爛取汁，綠豆放鍋內(nèi)加水煮成綠豆粥后，倒入蘿卜汁，調(diào)入白糖服用。 功效：綠豆味甘，性涼，有清熱解毒，消暑，利水的功效，可治暑熱煩渴，水腫，瀉利，丹毒，癰腫，解熱藥毒，對于手足口病的口腔潰瘍、發(fā)燒癥狀緩解治療作用；蘿卜性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經(jīng)，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等，對于手足口病引起的熱癥、嘔吐有緩解治療作用。
  郭紅枝 副主任醫(yī)師長治市婦幼保健院

  2018-11-26 1902次

• 小孩營養(yǎng)食譜
  兒童的健康成長離不開均衡的營養(yǎng)攝入。一份科學(xué)合理的食譜，不僅能夠提供足夠的能量和營養(yǎng)素，還能促進孩子的智力和身體發(fā)育。以下是一份精心設(shè)計的兒童營養(yǎng)食譜及其重要性說明。一、食譜設(shè)計原則兒童的營養(yǎng)需求與成人不同，因此食譜的設(shè)計需遵循以下原則：食
  周小鳳 副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-12-20 0次

• 孕婦營養(yǎng)食譜
  孕期準(zhǔn)媽媽們要注意營養(yǎng)均衡才能讓寶寶健康發(fā)育，為大家介紹幾個孕期營養(yǎng)食譜：一，麥芽蜜棗瘦肉湯，原料有麥芽一百克，瘦豬肉一百克，蜜棗二十克，鹽適量，麥芽用鍋炒至微黃，將蜜棗洗凈，瘦豬肉洗凈切成片，將蜜棗、炒麥芽放入砂鍋中，小火煮45分鐘，再將豬肉放入，轉(zhuǎn)大火將豬肉煮熟，出鍋前放鹽調(diào)味即可。麥芽含有豐富
  于榮 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2021-12-07 1711次