小孩貧血食譜有哪些

男, 6歲

2018-11-26 1917次

病情描述:

小孩貧血食譜有哪些

醫生回答

病情分析:

一,動物肝臟。肝臟內含有豐富的營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品,每100g豬肝含鐵25mg,而且也容易被人體吸收,肝臟可加工成各種形式的嬰兒食品,特別適用嬰兒食用。二,各種瘦肉。雖然瘦肉中含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩兒也喜歡吃。三,雞蛋黃。每一百克雞蛋黃含鐵七毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得適宜保存,而且富含其他的營養素,所以不失為一種好的補鐵的食品。四,動物血,豬血,雞血,鴨血等動物學含鐵為12%,如果注意清潔衛生加工成血豆腐,對預防小兒缺鐵性貧血,有不錯的效果。

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