胡小翠，營養(yǎng)教授、主任醫(yī)師，中國首批注冊營養(yǎng)師，科普作家。三甲醫(yī)院營養(yǎng)科工作37年工作經(jīng)驗。 擅長體重管理（減肥、增重、維持體重）、營養(yǎng)咨詢、腫瘤營養(yǎng)、腸內(nèi)營養(yǎng)（管飼、口服）、營養(yǎng)教育講座、科普宣傳、營養(yǎng)教學(xué)、營養(yǎng)（疑難）會診、營養(yǎng)門診、孕產(chǎn)婦營養(yǎng)、月子餐配餐，兒童營養(yǎng)、老年營養(yǎng)、營養(yǎng)配餐、腸外營養(yǎng)支持、常見病及慢性病如糖尿病、痛風(fēng)、等營養(yǎng)治療及健康教育、食品安全、運動指導(dǎo)等工作。 中國抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)專業(yè)委員會委員，國家臨床營養(yǎng)質(zhì)控中心專家?guī)鞂＜摇? 湖南省省抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)專業(yè)委員會主任委員，湖南省健康服務(wù)業(yè)協(xié)會肥胖防控分會副理事長，湖南省營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事 主編《飲食營養(yǎng)與腫瘤預(yù)防和康復(fù)》參編已出版書5本。 營運自媒體—微信公眾號“我們愛營養(yǎng)”，致力于傳播靠譜的營養(yǎng)、養(yǎng)生科普知識。

減肥、增重、腫瘤營養(yǎng)、營養(yǎng)不良、慢性病（糖尿病、痛風(fēng)、高血壓等）營養(yǎng)治療，消化不良、炎性腸病，腸內(nèi)營養(yǎng)（管飼、口服），靜脈營養(yǎng)，老年營養(yǎng)，兒童營養(yǎng)，孕產(chǎn)期營養(yǎng)，月子餐，營養(yǎng)配餐，食譜制訂等。