糖尿病病人可以喝粥嗎

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醫生主講實錄

糖尿病患者最好不要喝粥,因為粥容易吸收,它的升糖指數是比較高。所以糖尿病患者需要選擇低升糖指數的食物,所以粥對于糖尿病患者來說是不適合吃的。

粥是經過長時間熬煮的食物,在熬煮過程當中會將里面的多糖在高溫狀態下破壞,形成單糖,單糖的消化吸收速度更快,飽腹感差,胃排空速度快,升糖指數高,所以不適合糖尿病患者吃。

糖尿病患者可以適當的吃粗糧,主食上可以適當的吃玉米面的饅頭或者是蕎麥面,燕麥等都是可以的。同時還應該要注意適當的運動,運動對于血糖的控制也有很好的一個幫助作用。建議患者應該要注意,可以適當的喝牛奶或者是喝水都是可以的。

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