鹽皮蛋對(duì)身體是否有害需要根據(jù)具體情況決定,如果只是適量吃,一般沒有害,如果大量吃,通常有害。

鹽皮蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高,比如蛋白質(zhì)、卵磷脂以及多種微量元素,平時(shí)適量吃一般不會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),同時(shí),可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng),提高抵抗力,維持機(jī)體功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。但是由于鹽皮蛋中含有高蛋白成分,所以不建議大量吃,以免增加胃腸負(fù)擔(dān),而引起消化不良。而且大量攝入含鹽分較高的食物,可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子含量逐漸上升,而出現(xiàn)水鈉潴留的情況,甚至導(dǎo)致血壓升高,對(duì)自身的健康造成比較大的影響。

平時(shí)除了吃鹽皮蛋之外,則建議適當(dāng)攝入其他富含營(yíng)養(yǎng)的食物,比如火龍果、獼猴桃、蘋果等,可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),緩解便秘。還可以維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)均衡,保持健康。

以上內(nèi)容僅供參考

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