常溫下的酸奶有營養嗎

男, 42歲

2020-08-12 4350次

病情描述:

常溫下的酸奶有營養嗎

醫生回答

病情分析:

常溫下的酸奶是有營養的,常溫的酸奶保留了低溫酸奶中的維生素,蛋白質,鈣,磷,鉀等礦物質元素,但是常溫酸奶經過乳酸菌發酵后再次進行了高溫滅菌,殺死了酸奶中的乳酸菌,為防止繼續發酵,所以常溫酸奶中不含活性益生菌。

意見建議:

建議可以多喝一些酸奶,常溫酸奶與低溫酸奶唯一的區別就是沒有活性乳酸菌,調節腸胃的能力弱了一些,但是其他營養還是有的。

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