空肚吃柿子會怎么樣

女, 62歲

2020-09-29 2010次

病情描述:

空肚吃柿子會怎么樣

醫生回答

病情分析:

空肚吃柿子會形成胃石,對健康不利。柿子中含有較多的鞣酸,在胃酸的作用下,鞣酸與蛋白質結合,形成不溶于水的沉淀物。因此在進食柿子時,同時進食魚蝦蟹等高蛋白質食物會增大胃石形成的風險。

意見建議:

建議避免空腹吃柿子。建議避免一次大量進食柿子。建議避免將柿子與高蛋白質食物同時服用。建議飲酒后避免吃柿子。建議本身有胃腸疾患者盡量少吃柿子,以免對健康不利。

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